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Adega Pombal Mytilus Albariño

Adega Pombal Mytilus Albariño

A combinação perfeita para os frutos do mar
Adega Pombal Mytilus Albariño
75 cl
2024
91 Atkin
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Adega Pombal
Adega Adega Pombal
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaAdega Pombal Mytilus Albariño 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira. 10 meses sobre as leveduras em inox.

Estilo Adega Pombal Mytilus Albariño
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Arrozes, Entradas, Sushi

Sobre Adega Pombal Mytilus Albariño

Mytilus é um vinho branco da D.O. Rías Baixas produzido pela Adega Pombal. Este vinho é um monovarietal de Albariño, a uva mais cultivada da região.

Os vinhos de Rías Baixas são vinhos atlânticos, assim como o clima da região. Os diferentes ventos que sopram nesta terra são um elemento crucial para entender o tipo de maturação da uva. No inverno, as tempestades são atlânticas, apresentando frentes quentes; as fortes precipitações não impedem que as temperaturas sejam relativamente amenas - em média rondam os 10º - e os contrastes térmicos pouco acentuados. A primavera geralmente é precoce e muito chuvosa, enquanto os verões são bastante secos devido ao anticiclone dos Açores.

Após ser colhida e transportada até as instalações da vinícola, a uva de Mytilus fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Os processos de vinificação e elaboração do vinho são realizados de forma convencional, seguindo a metodologia predominante na região. Mytilus repousa durante dez meses com suas lias finas antes de ser engarrafado e comercializado.

Adega Pombal é uma pequena vinícola -adega em galego significa de fato vinícola - especializada na produção de monovarietais de Albariño. Entre seus produtos destacam-se Arcán Albariño e As Bateas.
2015 Direto e de excelente acidez. Fresco, persistente e com caráter amargo. Notas cítricas e final ligeiramente frutado.

Amarelo pálido, límpido e brilhante.

De grande frescor, apresenta toques cítricos e intensas notas herbáceas.
2020
91 Parker
2018
90+ Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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