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Decántalo
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Biodinâmico
Natural
Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

Um AOC Régnié robusto e de caráter marcante
Biodinâmico
Natural
Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze
priority_high 75 cl
2021 Promoção!
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Beaujolais
Zona de produção Beaujolais
AOC Régnié
Denominação de origem AOC Régnié
Nicolas Chemarin
Adega Nicolas Chemarin
100% Gamay
Varietais 100% Gamay
13.0
Serviço 13.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaNicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2021

Vinho tinto Biodinâmico e Natural. 6 meses em concreto.

Estilo Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Legumes, Massas, Saladas, Pizzas, Peixe branco

Sobre Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze

É preciso ter uma razão de peso para permanecer na sua aldeia e perceber que é o único da sua geração que não partiu. No caso de Nicolas Chemarin, ele teve isso claro quando começou a gerir os vinhedos da propriedade familiar localizada na localidade de Marchampt (Beaujolais). 5 hectares de vinhedos antigos plantados em solo pedregoso que, através de uma agricultura biodinâmica e uma vinificação de mínima intervenção, conseguiu que seus vinhos se expressassem com uma profundidade, intensidade e mineralidade surpreendentes. Tanto é assim que ampliou sua área de trabalho em Régnié e Morgon e se tornou um dos viticultores emergentes em Beaujolais.

De uma das parcelas que Nicolas cultiva em AOC Régnié nasce Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze. Alguns vinhedos antigos de gamay plantados em solos argilosos e profundos e nos quais apenas se aplicam tratamentos orgânicos e biodinâmicos. Todos os trabalhos são artesanais e, uma vez na adega, a vinificação ocorre de forma espontânea sem adicionar qualquer produto enológico. Depois, o vinho permanece durante 6 meses em depósitos de concreto. Finalmente, é engarrafado sem clarificar nem filtrar.

Como resultado obtém-se Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze, um AOC Régnié amplo de caráter forte que nos revela o quão emocionantes podem ser os vinhos da nova geração Beaujolais.

 

2018

Nicolas Chemarin Regnie La Haute Ronze 2018 é um vinho tinto fluido com aromas de frutos negros, acompanhados de notas terrosas e toques de couro. Na boca, é delicado, generoso e amplo. Um vinho com uma acidez brilhante, taninos integrados e um final agradável.

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