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Decántalo
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Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay

Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay

Uma homenagem à tradição e à excelência vinícola
Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Bourgogne
Denominação de origem AOC Bourgogne
Nicolas Gauffroy
Adega Nicolas Gauffroy
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaNicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho.

Estilo Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Risotos, Legumes, Pratos apimentados, Peixe branco, Arrozes, Carnes brancas, Sushi, Pratos condimentados

Sobre Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay

Como muitos outros domínios da Borgonha, Domaine Gauffroy possui uma rica história. Tudo começou em 1900, quando Madame Marguerite Perreaux casou-se com Paul Gauffroy, e juntos trabalharam os diversos vinhedos que possuíam no famoso vilarejo de Meursault. Desde então, três gerações têm cultivado a propriedade sem perder de vista a rica tradição vitivinícola que tem definido seus vinhos. Com 7 hectares de vinhedos atualmente, o último descendente, Nicolas Gauffroy, combina todo o conhecimento herdado da família com novas técnicas adquiridas em práticas realizadas em outras regiões francesas.

É assim que nos apresenta Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay, um vinho branco integrado na AOC Bourgogne elaborado com a variedade autóctone chardonnay proveniente de vinhas velhas plantadas em solo calcário, cultivadas de forma respeitosa e colhidas manualmente no momento ótimo de maturação. Na adega, selecionam-se as melhores uvas, que são desengaçadas e prensadas suavemente. O mosto obtido fermenta com leveduras autóctones em barricas de carvalho e, depois, o vinho permanece um mínimo de 12 meses nesses mesmos recipientes antes de ser engarrafado.

Como um legado familiar que perdurou ao longo dos tempos, Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay é mais do que um rótulo. Um verdadeiro tributo à tradição e à excelência vinícola que tanto prestígio tem conferido à região da Borgonha.

 

2022

Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay 2022 é um vinho branco que encanta pela sua maturidade sutil e sua rica paleta aromática. No nariz, exibe uma gama de aromas que lembram maçãs maduras e toques cítricos, entrelaçados com um fundo de baunilha suave. Na boca, apresenta uma textura cremosa que harmoniza com a sua frescura mineral, oferecendo um equilíbrio elegante e um final persistente. Ideal para aqueles que procuram uma expressão refinada do chardonnay.

 

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Produto esgotado

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