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Ecológico
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Natural
Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge

Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge

Um tinto mineral e indispensável entre os naturais.
Ecológico
Vegano
Natural
Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge
75 cl
2023
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Anjou
Denominação de origem AOC Anjou
Nicolas Réau
Adega Nicolas Réau
100% Cabernet Franc
Varietais 100% Cabernet Franc
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaNicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge

Vindima manual, fermentação com leveduras indígenas, cubas de cimento e cubas cónicas de madeira são os pilares de Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge, um tinto cabernet franc elaborado por Nicolas Réau na A.O.C. Anjou (no vale do Loire). Nesta região do centro-oeste, este viticultor e enólogo, um dos mais reconhecidos no mundo dos vinhos naturais, trabalha as sete hectares sob os princípios biodinâmicos. Segundo a sua filosofia, é necessário dar tempo à vinha, deixando-a expressar-se por si mesma. Só assim a verdadeira essência do terroir (de solos xistosos e clima oceânico) chegará às garrafas de vinhos deste músico que decidiu mudar de carreira.

Após estudar em Montreuil e Bordéus -e trabalhar com vários viticultores em Anjou- Nicolas Réau conseguiu definir um estilo único, com mínima intervenção na adega. Após a vindima manual, a uva chega à adega onde estará três semanas em maceração. Depois desse período, Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge fermenta com leveduras indígenas (sem controlo de temperatura) e envelhecerá em cubas de cimento e em cubas de madeira cónicas. Finalmente, Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge não é filtrado nem clarificado, passando diretamente ao engarrafamento, onde não será adicionado enxofre.

O resultado é um vinho sincero e puro, a essência do vale do Loire sem artifícios. Um indispensável a provar no mundo dos vinhos naturais.

2020

Nicolás Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge 2020 é um vinho tinto fluido com deliciosos aromas de frutos vermelhos e notas de violetas. Na boca é extremamente inspirador. Um vinho de passagem direta, com uma acidez refrescante e taninos finos.
2018

Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge 2018 é um tinto fluido. No nariz, evoca flores e pequenos frutos vermelhos. Na boca, é franco e direto, com corpo e profundidade. Profundo, com um toque mineral.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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