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Vegano
Nicte Rosa Pálido

Nicte Rosa Pálido

Um rosé guloso, elegante e delicado
Vegano
Nicte Rosa Pálido
priority_high 75 cl
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
VT Castilla-León
Denominação de origem VT Castilla-León
Avelino Vegas
Adega Avelino Vegas
Contém sulfitos
100% Prieto Picudo
Varietais 100% Prieto Picudo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaNicte Rosa Pálido 2025

Vinho rosé Jovem Agricultura sustentável e Vegano.

Nicte Rosa Pálido 2025 destaca-se pelo seu encantador tom rosa pálido com reflexos salmão, projetando uma imagem de frescor e juventude. No nariz, encanta com aromas intensos de frutas brancas e palito de morango, complementados por notas doces de guloseimas e um sussurro floral de rosas e flores brancas. Ao degustá-lo, a boca é preenchida com frescor e uma acidez agradável, com um perfil aromático que evoca doçura e vivacidade. A safra de 2025 foi particularmente favorável, conferindo ao vinho seu caráter fresco e equilibrado. Perfeito para aqueles que procuram um rosé fresco e cativante, com uma expressividade encantadora e acessível.

Estilo Nicte Rosa Pálido
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Entradas, Sushi, Defumados, Mariscos

Sobre Nicte Rosa Pálido

Quando o sol se oculta, Nicte faz sua entrada. Na mitologia grega, essa deusa representa a noite e guarda o reino dos sonhos, sempre envolta em um halo de mistério. Bodegas Avelino Vegas resgata seu nome para Nicte Rosa Pálido, um vinho delicado e aromático, concebido para ser descoberto sem pressa.

Nicte Rosa Pálido nasce a partir da prieto picudo, uma variedade particularmente interessante para a elaboração de rosés devido à sua capacidade de preservar a frescura e desenvolver uma expressão aromática intensa. As uvas provêm de vinhedos com mais de 25 anos, situados nos terrenos pedregosos da província de León, especificamente em Santiuste de San Juan Bautista, onde as videiras crescem a mais de 800 metros de altitude. Aqui, o clima não facilita a vida da videira. O contraste térmico da meseta, com noites muito frias mesmo durante o verão, retarda a maturação do pequeno cacho e permite conservar uma boa acidez juntamente com uma grande riqueza aromática. O resultado é uma uva especialmente adequada para obter rosés de cor sutil e caráter expressivo.
 
A elaboração de Nicte Rosa Pálido começa com o primeiro mosto obtido por sangria, a fração mais delicada e fresca da uva. Após uma breve maceração, Nicte Rosa Pálido fermenta a baixa temperatura em tanques de aço inoxidável, um processo pensado para preservar ao máximo os aromas de fruta e a finesse da variedade.
 
Nicte Rosa Pálido é a face mais luminosa da noite: um rosé nascido sob o clima extremo da meseta e transformado, garrafa a garrafa, em um convite para se deixar levar.
2025

Nicte Rosa Pálido 2025 destaca-se pelo seu encantador tom rosa pálido com reflexos salmão, projetando uma imagem de frescor e juventude. No nariz, encanta com aromas intensos de frutas brancas e palito de morango, complementados por notas doces de guloseimas e um sussurro floral de rosas e flores brancas. Ao degustá-lo, a boca é preenchida com frescor e uma acidez agradável, com um perfil aromático que evoca doçura e vivacidade. A safra de 2025 foi particularmente favorável, conferindo ao vinho seu caráter fresco e equilibrado. Perfeito para aqueles que procuram um rosé fresco e cativante, com uma expressividade encantadora e acessível.
2024

Nicte Rosa Pálido 2024 apresenta-se como um vinho rosé encantador com a sua cor rosa pálido suave com nuances de salmão, convidando-nos a desfrutar de um momento especial. No nariz, seduz com intensos aromas de frutas brancas, como pera e maçã, e um toque de morangos e guloseimas que evocam doçura e juventude. No paladar, a sua frescura manifesta-se através de uma acidez viva que se revela intensa e surpreendente. Este vinho é ideal porque combina uma explosão de aromas e frescura, perfeito para aqueles que procuram desfrutar de um vinho jovem com um caráter alegre e refrescante.
2021

Nicte Rosa Pálido 2021 é um vinho doce, elegante e delicado. Notas de fruta vermelha madura e doçura no nariz, enquanto na boca é suave e fresco.

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