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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Tiro al Blanco Castes Tintas

Tiro al Blanco Castes Tintas

O renascimento de um vinho de aldeia
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Tiro al Blanco Castes Tintas
75 cl
2020
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeiro
Denominação de origem D.O. Ribeiro
O Morto Wines
Adega O Morto Wines
Brancellao, Caíño Tinto, Sousón
Varietais Brancellao, Caíño Tinto, Sousón
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaTiro al Blanco Castes Tintas 2020

Vinho tinto Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano.

Tiro al Blanco Castes Tintas 2020 é um vinho tinto galego que não busca ser intenso, mas sim autêntico. Exala frutas vermelhas, um leve perfume floral que se mistura com um toque especiado e uma frescura deliciosa, como se o Atlântico soprasse entre as vinhas. Na boca, é ágil, suculento e vivaz, com uma acidez que dá ritmo e taninos finos que conferem estilo. Um vinho que não precisa elevar a voz para deixar uma marca.

Estilo Tiro al Blanco Castes Tintas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Saladas, Queijos macios, Arrozes

Sobre Tiro al Blanco Castes Tintas

Existem vinhos que se destacam por sua singularidade e que, com o tempo, estabelecem tendências. Atualmente, a tendência predominante é um retorno às raízes, respeitando a terra, as vinhas e os métodos tradicionais de vinificação, promovendo a viticultura ecológica e biodinâmica, e criando vinhos autênticos e genuínos. Vinhos que, embora inicialmente possam ser considerados raros, com o tempo, são aclamados e, sobretudo, imitados por outras vinícolas. Matias Michelini, enólogo argentino reconhecido mundialmente por suas mais de 80 etiquetas elaboradas no Vale de Uco, é um dos grandes defensores dessa tendência. Para isso, ele busca terroirs meio esquecidos com vinhas antigas e variedades autóctones. Foi assim que chegou à localidade galega de Ribadavia e iniciou seu projeto mais pessoal do outro lado do Atlântico. A partir de 4 hectares de pequenas propriedades cujas vinhas pertencem à D.O. Ribeiro, Matias Michelini nos oferece sua própria interpretação sobre essa fascinante região.

Para isso, ele elabora vinhos como antigamente. Vinhos locais com variedades nativas que se destacam por serem naturais e cheios de autenticidade. É o caso de Tiro al Blanco Castes Tintas, um vinho elaborado com uvas de brancellao, sousón e caiño. Vinhas antigas em solos graníticos que desfrutam da água e do sol atlântico e do saber-fazer de um dos viticultores mais aclamados mundialmente. Pratica-se uma agricultura ecológica com tratamentos biodinâmicos, minimizando os rendimentos e realizando a colheita manualmente. Na adega, as uvas selecionadas são vinificadas separadamente com uma fermentação espontânea com engaços e leveduras autóctones e uma maturação de 9 meses em ânforas. Finalmente, é engarrafado com clarificação natural e sem adição de enxofre.

Natural, cativante e autêntico, Tiro al Blanco Castes Tintas encanta por si só. Um vinho local feito como antigamente que reflete perfeitamente o espírito de uma denominação de origem, a de Ribeiro, e um saber-fazer que faz toda a diferença.

2020

Tiro al Blanco Castes Tintas 2020 é um vinho tinto galego que não busca ser intenso, mas sim autêntico. Exala frutas vermelhas, um leve perfume floral que se mistura com um toque especiado e uma frescura deliciosa, como se o Atlântico soprasse entre as vinhas. Na boca, é ágil, suculento e vivaz, com uma acidez que dá ritmo e taninos finos que conferem estilo. Um vinho que não precisa elevar a voz para deixar uma marca.
2019

O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro CastesTintas 2019 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas vermelhas frescas, acompanhado de notas de violetas e toques especiados. Na boca, é fresco, suculento e energético. Um vinho de fácil degustação, com uma acidez surpreendente e taninos marcantes. O final é longo e agradável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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