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Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti

Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti

Moscato d'Asti de uma vinícola centenária do Piemonte
Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
5.00%
Álcool 5.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
Moscato d'Asti
Tipo de espumante Moscato d'Asti
Poderi e Cantine Oddero
Adega Poderi e Cantine Oddero
Moscato d'Asti, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Moscatel de Grano Menudo
Varietais 100% Moscatel de Grano Menudo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaOddero Cascina Fiori Moscato d'Asti 2024

Moscato d'Asti Agricultura sustentável.

Harmonização
Entradas, Sobremesas doces

Sobre Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti

Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti é um vinho branco espumante monovarietal de Moscato Bianco da DOCG Moscato d'Asti produzido por Poderi e Cantine Oddero.

Poderi e Cantine Oddero é uma vinícola familiar que é um nome histórico entre os produtores de Barolo, fundada em Langhe, no Piemonte, em 1878 e atualmente permanece nas mãos da mesma família. Possui 35 hectares de vinhedo e trabalha com base nos conhecimentos tradicionais, utilizando novas técnicas de produção para cultivar uvas e elaborar vinhos de alta qualidade.

O vinhedo do Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti está localizado em Trezzo Tinella Cascina Fiori, a 400 metros acima do nível do mar e está orientado a sudeste. As videiras têm entre 15 e 20 anos, são conduzidas em Guyot e produzem cerca de 7.000 kg por hectare.

Para elaborar o Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti, a colheita é realizada manualmente. Em seguida, na vinícola, desengaçam-se as uvas, esmagam-se e são colocadas em cubas para que o mosto macere a frio com as cascas durante cerca de 12 horas para extrair compostos aromáticos. Depois, prensa-se e o mosto é limpo por decantação a frio durante cerca de 48 horas. A seguir, o mosto fermenta em depósitos de aço inoxidável e, a meio da fermentação, esta é interrompida pelo frio para preservar parte dos seus açúcares. O vinho é engarrafado em dois momentos, um em novembro e outro no final de fevereiro, e às vezes um terceiro em abril. Produzem-se um total de 15.000 garrafas.

Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti é um vinho doce com uma bolha fina, de aromas intensos e frescor na boca.

2021

Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti 2021 é um espumante de cor amarela. No nariz é intenso e fragrante, com notas de tangerina, toranja, pêssego branco, flores e sálvia. Na boca é fresco e doce. 
2018 Oddero Cascina Fiori Moscato d'Asti 2018 é um vinho aromático com delicadas nuances de tangerina, toranja, pêssego branco, flores e sálvia. No paladar, revela um sabor refrescante, doce e perfumado.

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Produto esgotado

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