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Decántalo
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Oliver Conti Indispensable Negre

Oliver Conti Indispensable Negre

Novos ares da D.O. Empordà
Oliver Conti Indispensable Negre
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Empordà
Denominação de origem D.O. Empordà
Oliver Conti
Adega Oliver Conti
Contém sulfitos
62% Garnacha Tintorera, 32% Samsó, 6% Cabernet Sauvignon
Varietais 62% Garnacha Tintorera, 32% Samsó, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaOliver Conti Indispensable Negre 2024

Vinho tinto.

Estilo Oliver Conti Indispensable Negre
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Pizzas, Carnes brancas, Enchidos, Legumes, Massas, Saladas

Sobre Oliver Conti Indispensable Negre

Querer é poder e, se não, que o digam Xavier e Jordi Oliver Conti, dois irmãos que, em 1991, decidiram concretizar o seu sonho: o de elaborar os seus próprios vinhos. Sem qualquer tipo de formação ou experiência, apenas uma grande devoção pelo vinho, começaram do zero para dar forma ao projeto. Para isso, por um lado, Jordi formou-se em enologia e viticultura e, por outro, os dois irmãos procuraram o local adequado para plantar os seus vinhedos: o Alt Empordà (Catalunha). Uma região que, até então, não era muito conhecida vitivinicolamente falando, mas que, graças aos seus solos, ao clima mediterrâneo e ao vento de tramontana, identificaram como única para a elaboração de vinhos com personalidade própria.

Com 15 hectares de propriedade onde compartilham solo variedades autóctones e estrangeiras, elaboram vinho como este Oliver Conti Indispensable Negre. Trata-se de um vinho tinto produzido com as variedades tintas garnacha, samsó e cabernet sauvignon, cujas cepas estão plantadas em solos graníticos, muito pobres em matéria orgânica, e que se encontram protegidas pelas montanhas de les Alberes. Na adega, realiza-se a vinificação a uma temperatura controlada de 25ºC em depósitos de aço inoxidável.

Assim, tendo como prioridade a elaboração de um vinho com personalidade própria, mas que ao mesmo tempo se possa desfrutar de forma fácil e simples, Oliver Conti Indispensable Negre é um sonho tornado realidade. Um essencial para adentrar na personalidade da D.O. Empordà.

2021

Oliver Conti Indispensable Negre 2021 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas vermelhas, notas herbáceas e toques especiados. Na boca é redondo, fresco e equilibrado. Um vinho tinto com acidez e taninos presentes, uma passagem sedosa e agradável e um final prolongado com marcada personalidade.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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