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Decántalo
Ònix Clàssic

Ònix Clàssic

Jovem Priorat de vinhas antigas
Ònix Clàssic
75 cl
2024
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Contém sulfitos
50% Garnacha Tintorera, 50% Samsó
Varietais 50% Garnacha Tintorera, 50% Samsó
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaÒnix Clàssic 2024

Vinho tinto Jovem.

Ònix Clàssic 2024 é uma celebração da frescura e vivacidade em cada gole. Este vinho exibe um vermelho atraente aos olhos, que antecipa um leque aromático cativante. No nariz, revelam-se notas claras de frutas vermelhas como framboesas e cerejas, acompanhadas por um leve traço de amoras que flerta com o seu olfato. Na boca, o seu corpo é fluido e leve, com uma acidez bem equilibrada que proporciona um frescor encantador, tornando-o uma opção perfeita para desfrutar em qualquer ocasião. As características marcantes deste vinho são a sua frescura e o seu perfil frutado, proporcionando uma experiência direta e acessível sem deixar de ser refinado.

Estilo Ònix Clàssic
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Enchidos, Leguminosas, Massas, Pratos apimentados, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Ònix Clàssic

Ònix Clàssic Jove é um vinho tinto da D.O. Priorat elaborado pela Vinícola del Priorat. Trata-se de um blend de Mazuelo (50%) e Garnacha Tinta (50%).

A uva provém de mais de 300 parcelas de vinha, entre as quais se selecionam as melhores para a produção do Ònix Clàssic Jove. As variedades utilizadas, Mazuelo e Garnacha Tinta, estão muito adaptadas ao território.

Os solos são de llicorella (xisto) e a colheita é realizada manualmente com caixas de 15 quilos de capacidade. Desta forma, evita-se que os bagos se rompam e fermentem antes do tempo.

A maturação da uva do Ònix Clàssic Jove é controlada utilizando parâmetros de maturação fenólica.

Uma vez na adega, as uvas passam por um leve processo de desengace e são transferidas para depósitos de inox com capacidade de 2500 litros.

Ònix Clàssic Jove realiza posteriormente uma fermentação alcoólica a uma temperatura de 25ºC e macera por cerca de 20 dias.

Em última instância, Ònix Clàssic Jove passa por uma fermentação malolática antes de estar pronto para ser comercializado.

A Vinícola del Priorat é a única cooperativa do Priorat integrada por agricultores que gerenciam todos os processos do vinho. Desde o cultivo das vinhas até a comercialização final.

Esta foi fundada no ano de 1991 com a vontade de agrupar as pequenas cooperativas locais que já existiam.

2024

Ònix Clàssic 2024 é uma celebração da frescura e vivacidade em cada gole. Este vinho exibe um vermelho atraente aos olhos, que antecipa um leque aromático cativante. No nariz, revelam-se notas claras de frutas vermelhas como framboesas e cerejas, acompanhadas por um leve traço de amoras que flerta com o seu olfato. Na boca, o seu corpo é fluido e leve, com uma acidez bem equilibrada que proporciona um frescor encantador, tornando-o uma opção perfeita para desfrutar em qualquer ocasião. As características marcantes deste vinho são a sua frescura e o seu perfil frutado, proporcionando uma experiência direta e acessível sem deixar de ser refinado.

2023 Ònix Clàssic 2023 é um vinho tinto que cativa com sua vibrante cor púrpura. Ao aproximá-lo do nariz, intensos aromas de cereja negra doce e ameixas envolvem os sentidos, complementados por um toque de pimenta. Na boca, seus taninos são macios ao toque, oferecendo uma estrutura média que se revela cálida, mas bem equilibrada. A fruta ressurge, desta vez com um estilo mais meloso, acompanhada de sutis notas minerais e um matiz especiado que lhe confere caráter. Ònix Clàssic 2023 é ideal para aqueles que buscam um vinho acessível, mas com um certo grau de complexidade, perfeito para desfrutar no presente e maravilhar-se à medida que evolui nos próximos dois anos. Isso o torna uma opção versátil, tanto para os que estão começando no mundo do vinho quanto para aqueles que procuram desfrutar de uma experiência agradável e sofisticada.
2022

Ònix Clàssic 2022 é um vinho tinto que encanta com sua juventude e vigor. Ao aproximar o nariz da taça, desdobram-se aromas intensos de frutas vermelhas, destacando-se as amoras e as framboesas, entrelaçados com toques balsâmicos que refrescam os sentidos. No paladar, apresenta-se fresco e direto, com uma fruta vermelha que se expressa livremente e taninos maduros que conferem estrutura sem perder fluidez. Um vinho com personalidade, ideal para aqueles que buscam sabores frutados e uma presença enérgica no paladar.

2020

Ònix Clàssic 2020 é um tinto robusto. No nariz, é frutado e intenso. Surgem notas de cereja negra, ameixa e um toque picante. Na boca, é um pouco encorpado e quente, com taninos suaves e finos. "Cor púrpura vibrante. No nariz, frutado intenso, com notas de cereja negra doce e ameixa. Acidez média. Toque mineral e picante.

2017 Ònix Clàssic 2017 é um vinho tinto jovem, fresco e frutado. Como em cada safra, apresenta-se jovial, com caráter e muita fruta. No nariz, destacam-se os aromas de frutas vermelhas frescas com notas florais sobre um fundo mineral. Na boca, é saboroso, muito ágil e persistente.
2014 De entrada ampla, é frutado. Saboroso, com volume e bom corpo. De boa acidez e agradável retrogosto.

Cereja vermelho escuro com tonalidades violáceas. Limpo e brilhante, com bonita lágrima.

Aromas muito frutados, de fruta vermelha e negra bem madura. É expressivo e também apresenta alguns toques especiados e notas balsâmicas. Sensações minerais no fundo.
2013 Na boca é fresco e agradável, com uma passagem ampla, calorosa e saborosa. Acidez equilibrada. Retrogosto prolongado com uma carga frutal muito acentuada pela via retronasal.

Cor cereja picota com camada alta e bordas violetas com alguns reflexos azulados. Aspecto brilhante e límpido.

No nariz apresenta-se aromaticamente intenso. Podemos apreciar frutas negras e vermelhas muito maduras. Também notas especiadas, herbáceas de mato mediterrâneo com toques balsâmicos.
2011 Após uma boa entrada, percorre o paladar com agilidade, proporcionando uma sensação frutada muito intensa, com excelente acidez, refrescante e bem definida, e taninos polidos e suculentos. Final longo e persistente. Um vino tinto agradável, fácil de beber, com uma relação qualidade-preço excelente.

Cor cereja picota com reflexos violáceos. Límpido e brilhante.

Possui um nariz límpido de intensidade média-alta, onde se destaca uma fruta vermelha muito agradável e gulosa, madura e suculenta, juntamente com notas lácticas, iogurte de morango, e lembranças de ervas aromáticas. Fresco, dinâmico e muito agradável.
2010 Entrada ampla e calorosa. Fruta muito expressiva. Passagem muito saborosa e sedosa. Um vinho do Priorat encorpado, com muito volume. Acidez correta e um bom final com um retrogosto marcadamente frutado.

Cor cereja escura com bordas violáceas. Límpido e brilhante. Lágrima que tinge a taça.

Grande carga frutal, com intensa fruta vermelha e negra muito madura, expressiva e carnuda, entremeada com leves notas especiadas e um toque sutil de balsâmico. A mineralidade surge ao fundo, ganhando intensidade com o tempo.
2009 Entrada agradável com um paladar muito saboroso e acolhedor. Taninos suaves e acidez equilibrada. Final prolongado, deixando sabores frutados.

Vermelho cereja intenso com bordas violáceas. Brilhante. Lágrima abundante e tingida.

A fruta vermelha e negra é intensa e muito madura (em alguns momentos mais como compota ou geleia) sobre um fundo mineral marcante. Notas especiadas sutis e toques balsâmicos.
2008 Na boca, é tostado, apresenta taninos suaves e é doce.

Cor vermelho cereja.

No nariz, o aroma é um pouco fechado e mineral, com notas de fruta madura.
2011
88 Peñín
2010
88 Peñín
2009
89 Peñín
90 Parker
2008
87 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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