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Decántalo
Ontañón Crianza

Ontañón Crianza

Uma conjugação com identidade própria
Ontañón Crianza
75 cl
2022
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Ontañón
Adega Ontañón
Contém sulfitos
90% Tempranillo, 10% Garnacha Tintorera
Varietais 90% Tempranillo, 10% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaOntañón Crianza 2022

Vinho tinto Crianza. 12 meses em barricas de carvalho.

Ontañón Crianza 2022 é um vinho tinto suculento, redondo e com aquele toque de malícia que encanta desde o primeiro gole, resultado de uma safra que oferece alta qualidade. No nariz, seduz com uma mistura deliciosa de frutas negras e vermelhas maduras, envoltas em suaves notas de baunilha, café e um toque defumado que evoca longas tardes e conversas animadas. Na boca, é amplo e saboroso, com taninos polidos e um final persistente que deixa para trás a elegância de um Rioja bem concebido. Um vinho que demonstra que a simplicidade, quando feita com alma, pode ser pura classe.

Estilo Ontañón Crianza
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Ontañón Crianza

Em uma melodia, cada nota, embora distinta, entrelaça-se com as demais para criar uma sinfonia sublime. Em uma receita culinária, cada ingrediente, com seu sabor, textura e cor únicos, combina-se para dar vida a um prato delicioso e equilibrado. Em um ecossistema, cada ser vivo, desde os animais até as plantas e os microrganismos, desempenha um papel essencial que assegura o equilíbrio do ambiente. Quando as diferentes partes se conjugam em harmonia, o resultado é um todo extraordinário: original, irrepetível e repleto de beleza. E é com esta mesma filosofia que Bodegas Ontañón, projeto familiar fundado há mais de 30 anos em Rioja Oriental, tornou-se um referencial vitivinícola através de vinhos que conjugam perfeitamente as variedades autóctones do local.

Assim nasce Ontañón Crianza, um coupage de tempranillo e garnacha, duas variedades autóctones que bem conjugadas são fundamentais na identidade inimitável de Rioja. Com o máximo respeito na vinha e seguindo técnicas sustentáveis, obtém-se uma uva de qualidade que na adega fermenta ao longo de 20 dias, com 8 dias de maceração. Em seguida, o vinho amadurece em barricas de carvalho americano (60%) e carvalho francês (40%) por um período de 12 meses e com 2 trasfegas.

Ontañón Crianza é muito mais que um vinho; é o resultado de décadas de tradição familiar e paixão vitivinícola. Hoje, a quarta geração, nas mãos dos irmãos Raquel, Leticia, Rubén e María, continua preservando e enriquecendo este legado, conjugando de forma magistral as variedades que lhe conferem sua qualidade e identidade singulares.

 

2022

Ontañón Crianza 2022 é um vinho tinto suculento, redondo e com aquele toque de malícia que encanta desde o primeiro gole, resultado de uma safra que oferece alta qualidade. No nariz, seduz com uma mistura deliciosa de frutas negras e vermelhas maduras, envoltas em suaves notas de baunilha, café e um toque defumado que evoca longas tardes e conversas animadas. Na boca, é amplo e saboroso, com taninos polidos e um final persistente que deixa para trás a elegância de um Rioja bem concebido. Um vinho que demonstra que a simplicidade, quando feita com alma, pode ser pura classe.

2021

Ontañón Crianza 2021 exibe uma cativante cor rubi com reflexos violetas que evidenciam sua juventude. No nariz, revela um aroma complexo com notas de frutas maduras como ameixas e cerejas, acompanhadas por nuances lácteas, especiarias suaves, trufa e um discreto fundo mineral. Na boca, mostra-se amplo e equilibrado, destacando seu caráter saboroso e carnudo, repleto de matizes frutados e um elegante envelhecimento. Um vinho que convida a desfrutar de sua riqueza e frescor em cada gole.                        


 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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