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Vinho VinhoTipo de Casta
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- Cariñena
- Chardonnay
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Zona de elaboração
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Ontañón Crianza
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Notas de provaOntañón Crianza 2022
Vinho tinto Crianza. 12 meses em barricas de carvalho.
Ontañón Crianza 2022 é um vinho tinto suculento, redondo e com aquele toque de malícia que encanta desde o primeiro gole, resultado de uma safra que oferece alta qualidade. No nariz, seduz com uma mistura deliciosa de frutas negras e vermelhas maduras, envoltas em suaves notas de baunilha, café e um toque defumado que evoca longas tardes e conversas animadas. Na boca, é amplo e saboroso, com taninos polidos e um final persistente que deixa para trás a elegância de um Rioja bem concebido. Um vinho que demonstra que a simplicidade, quando feita com alma, pode ser pura classe.
| Frutado |
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Especiado | |
| Jovem |
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Barrica | |
| Leve |
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Corpo | |
Sobre Ontañón Crianza
Em uma melodia, cada nota, embora distinta, entrelaça-se com as demais para criar uma sinfonia sublime. Em uma receita culinária, cada ingrediente, com seu sabor, textura e cor únicos, combina-se para dar vida a um prato delicioso e equilibrado. Em um ecossistema, cada ser vivo, desde os animais até as plantas e os microrganismos, desempenha um papel essencial que assegura o equilíbrio do ambiente. Quando as diferentes partes se conjugam em harmonia, o resultado é um todo extraordinário: original, irrepetível e repleto de beleza. E é com esta mesma filosofia que Bodegas Ontañón, projeto familiar fundado há mais de 30 anos em Rioja Oriental, tornou-se um referencial vitivinícola através de vinhos que conjugam perfeitamente as variedades autóctones do local.
Assim nasce Ontañón Crianza, um coupage de tempranillo e garnacha, duas variedades autóctones que bem conjugadas são fundamentais na identidade inimitável de Rioja. Com o máximo respeito na vinha e seguindo técnicas sustentáveis, obtém-se uma uva de qualidade que na adega fermenta ao longo de 20 dias, com 8 dias de maceração. Em seguida, o vinho amadurece em barricas de carvalho americano (60%) e carvalho francês (40%) por um período de 12 meses e com 2 trasfegas.
Ontañón Crianza é muito mais que um vinho; é o resultado de décadas de tradição familiar e paixão vitivinícola. Hoje, a quarta geração, nas mãos dos irmãos Raquel, Leticia, Rubén e María, continua preservando e enriquecendo este legado, conjugando de forma magistral as variedades que lhe conferem sua qualidade e identidade singulares.
| 2022 | Ontañón Crianza 2022 é um vinho tinto suculento, redondo e com aquele toque de malícia que encanta desde o primeiro gole, resultado de uma safra que oferece alta qualidade. No nariz, seduz com uma mistura deliciosa de frutas negras e vermelhas maduras, envoltas em suaves notas de baunilha, café e um toque defumado que evoca longas tardes e conversas animadas. Na boca, é amplo e saboroso, com taninos polidos e um final persistente que deixa para trás a elegância de um Rioja bem concebido. Um vinho que demonstra que a simplicidade, quando feita com alma, pode ser pura classe. |
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| 2021 |
Ontañón Crianza 2021 exibe uma cativante cor rubi com reflexos violetas que evidenciam sua juventude. No nariz, revela um aroma complexo com notas de frutas maduras como ameixas e cerejas, acompanhadas por nuances lácteas, especiarias suaves, trufa e um discreto fundo mineral. Na boca, mostra-se amplo e equilibrado, destacando seu caráter saboroso e carnudo, repleto de matizes frutados e um elegante envelhecimento. Um vinho que convida a desfrutar de sua riqueza e frescor em cada gole. |
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