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Decántalo
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Ornellaia Bolgheri Superiore

Ornellaia Bolgheri Superiore

Um tinto que roça a perfeição
Ornellaia Bolgheri Superiore
75 cl
2023
98 Parker
96 Decanter
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOC Bolgheri Superiore
Denominação de origem DOC Bolgheri Superiore
Tenuta dell'Ornellaia
Adega Tenuta dell'Ornellaia
Contém sulfitos
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Varietais Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaOrnellaia Bolgheri Superiore 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 24 meses em barrica de carvalho francês 225 L.

Estilo Ornellaia Bolgheri Superiore
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas

Sobre Ornellaia Bolgheri Superiore

A nobre família florentina dos Frescobaldi dedica-se à produção de vinhos há mais de 700 anos. Concretamente, a sua história começa no século XIV. Desde então, um único objetivo tem norteado o seu trabalho: a busca pela excelência. Sob esta premissa, as adegas Tenuta dell'Ornellaia têm dado origem a vinhos de altíssima qualidade ao longo da sua trajetória, que foram consumidos na corte inglesa (sob o reinado de Henrique VIII) e até mesmo no próprio Vaticano.

Hoje em dia, fruto dessa perfeição, nasce o Ornellaia Bolgheri Superiore, um tinto elaborado sob a DOC Bolgheri Superiore, na Maremma (também conhecida como a Costa Dourada da Toscana), que se estende de Livorno até a península de Argentario, na Itália.

Essa busca pelo sublime começa no campo, com a vindima do Ornellaia Bolgheri Superiore. Lá, as uvas são colhidas manualmente no momento exato, quando expressam seu máximo potencial aromático. Após isso, já na adega, essas uvas passam por um duplo processo de seleção: o primeiro logo à chegada, e o segundo após o desengace.

Ornellaia Bolgheri Superiore fermenta em tanques de aço inoxidável (a uma temperatura entre 26ºC e 30ºC) e é macerado durante 10-15 dias. Em seguida, passa para barricas de carvalho francês onde realiza a fermentação malolática. Lá permanecerá por 1 ano, até serem blendados. Após isso, retornam novamente para mais 6 meses de envelhecimento. Finalmente, passará 1 ano em garrafa antes de ser comercializado.

2020 Ornellaia Bolgheri Superiore 2020 é um vinho tinto que, no nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas de baunilha e tabaco doce. Na boca, apresenta-se aveludado e suave, com uma textura tânica densa, porém elegante. Um vinho tinto envolvente, de bela persistência, com um sabor tão agradável que convida a um segundo gole.
2018

Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 é um vinho concentrado e elegante, elaborado com cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e petit verdot. No nariz, evoca amora e cereja, junto com alcatrão, cinza de fogueira e mais frutas doces. Na boca, destacam-se groselha negra, cereja preta, cedro, ferro e especiarias leves. Brilhante e concentrado, com taninos refinados que emergem no final com nuances especiadas.
2015

Ornellaia Bolgheri Superiore 2015 é um blend de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e petit verdot. Trata-se de um vinho concentrado e elegante, com taninos suaves e um paladar aveludado. No nariz, sobressaem aromas de baunilha, couro, tabaco e especiarias.
2023
98 Parker
2021
96 Parker
99 Suckling
2020
95 Parker
2018
95 Parker
2015
93 Parker
98 Suckling

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