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Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Um corte concentrado, sedoso e persistente
Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
75 cl
2023
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Navarra
Zona de produção Navarra
D.O. Navarra
Denominação de origem D.O. Navarra
Pago de Cirsus
Adega Pago de Cirsus
Contém sulfitos
34% Tempranillo, 33% Merlot, 33% Syrah
Varietais 34% Tempranillo, 33% Merlot, 33% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2023 exibe uma cor cereja intensa com reflexos violáceos que prenunciam sua vivacidade e juventude. No nariz, revela uma rica combinação de frutas maduras, onde se destacam a ameixa e os sutis matizes de chocolate, acompanhados por notas de carvalho cremoso e um toque de noz que lhe confere calor. Ao degustá-lo, surpreende sua textura aveludada, com uma sedosidade envolvente que persiste em um final prolongado. De corpo médio, apresenta-se equilibrado e bem estruturado. Esta safra em particular reflete a qualidade da colheita, ressaltando a essência de sua região com harmonia e profundidade. Ideal para aqueles que buscam um vinho com caráter, mas ainda assim acessível para desfrutar em qualquer ocasião.
Estilo Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Queijos azuis, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada é um vinho tinto da D.O. Navarra elaborado pela vinícola Pago de Cirsus. Trata-se de um assemblage das variedades Tempranillo, Merlot e Syrah.

A uva provém de vinhedos situados na Finca Bolandín, a aproximadamente 350 metros de altitude.

A densidade da vinha é de 2800 cepas por hectare e o rendimento, de 4800 quilos por hectare.

A colheita das uvas utilizadas para Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada é realizada entre setembro e outubro de forma manual.

Realiza-se, já na vinícola, uma maceração pré-fermentativa a temperatura controlada de 5º.

A fermentação é realizada em parte em tanques de aço -70% do total- e em cubas de carvalho francês -os 30% restantes-.

Finalmente, Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada permanece 12 meses em barricas novas de carvalho francês antes de ser engarrafado.

A vinícola Pago de Cirsus possui uma propriedade de 200 hectares, dos quais 135 são de vinhedo. Entre os edifícios que compõem o espaço, destaca-se uma singular casa-torre de 23 metros de altura que pode ser visitada.

2023 Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2023 exibe uma cor cereja intensa com reflexos violáceos que prenunciam sua vivacidade e juventude. No nariz, revela uma rica combinação de frutas maduras, onde se destacam a ameixa e os sutis matizes de chocolate, acompanhados por notas de carvalho cremoso e um toque de noz que lhe confere calor. Ao degustá-lo, surpreende sua textura aveludada, com uma sedosidade envolvente que persiste em um final prolongado. De corpo médio, apresenta-se equilibrado e bem estruturado. Esta safra em particular reflete a qualidade da colheita, ressaltando a essência de sua região com harmonia e profundidade. Ideal para aqueles que buscam um vinho com caráter, mas ainda assim acessível para desfrutar em qualquer ocasião.
2022

Pago de Cirsus Vendimia Selecionada 2022 destaca-se pela sua intensa expressão frutal, com aromas de ameixas maduras e um toque de chocolate doce, acentuado por um delicado fundo de carvalho cremoso e um leve matiz de noz. Na boca, a sua textura suave e aveludada envolve o paladar, enquanto os taninos sedosos e a frescura equilibram o seu corpo médio. O seu final longo e persistente reflete a complexidade dos seus sabores, mostrando uma harmonia perfeita entre a fruta e as notas especiadas do carvalho. Um tinto elegante e acessível para desfrutar em qualquer ocasião.
2021

Pago de Cirsus Vendimia Selecionada 2021 envolve-te com o seu aroma a ameixas maduras e um toque doce de chocolate, complementado por um suave fundo de carvalho cremoso e um sussurro de noz. Ao prová-lo, descobrirás a sua textura aveludada e sedosa que desliza pelo paladar, revelando uma estrutura equilibrada e um corpo médio. O seu final é persistente, refletindo a harmonia dos seus sabores concentrados. Um tinto elegante e acessível que fala por si mesmo.
2019

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2019 é um tinto concentrado. No nariz, revela uma complexidade notável, com aromas intensamente tostados, nuances de café aromático, notas de amoras, ameixas pretas, violetas e coco. Na boca, mostra-se potente, encorpado e redondo. Taninos maduros e refinados. Toque defumado e persistente. Acidez fresca. Final prolongado e saboroso.
2011 Apresenta-se sedoso e suave. De bom equilíbrio e longa persistência.

Cereja madura com tons violáceos.

Revela-se elegante. Notas balsâmicas e aromas de frutos vermelhos são sintetizados.
2008 Um vinho elegante, sério, que envolve a boca com uma intensa fruta muito madura. Carnudo, envolvente, com taninos presentes e agradáveis. Boa acidez que lhe confere uma refrescante vivacidade. Final longo, de boa persistência.

Cor cereja madura muito escura e intensa com finos reflexos cardeais. Abundantes lágrimas glicéricas.

Aromas potentes, concentrados e que demoram a abrir-se. Inicialmente, revelam-se notas de fruta vermelha ligeiramente especiada. Ao abrir-se, a fruta vermelha surge acompanhada de maduros frutos silvestres negros entremeados com intensos balsâmicos e muitas especiarias, doces e picantes. As madeiras permanecem em segundo plano.
2007 Na boca, encontramos um vinho amplo, sedoso e potente, que se estrutura em torno de fruta madura com nuances de vegetação rasteira, rico em matizes que conferem um final persistente e elegante, com taninos suaves ao fundo.

Intensa cor de cereja madura com borda violácea.

No nariz, revela-se intenso, com reminiscências de fruta negra envolvidas em delicados aromas especiados e balsâmicos.
2006 Na boca, encontramos um vinho amplo e potente, que se constrói em torno de fruta madura com toques de mato, rico em nuances que lhe conferem um final persistente e elegante com suaves taninos de fundo.

Intensa cor de cereja madura com laivos violáceos.

No nariz, mostra-se intenso, com reminiscências de fruta negra envoltas em delicados aromas especiados e balsâmicos.
2019
90 Peñín
90 Suckling
2018
91 Peñín
91 Suckling
2007
88 Peñín
2006
89 Peñín
2011

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
2008

2011 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Oro

2011 Mundus Vini-Alemania- 84 puntos

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