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Decántalo
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Palliser Estate Sauvignon Blanc

Palliser Estate Sauvignon Blanc

Complexo, texturado e extremamente frutado
Palliser Estate Sauvignon Blanc
75 cl
2023
90 Parker
redeemConsiga 0,46 € em Saldo Decántalo comprando este produto
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Wellington
Zona de produção Wellington
Martinborough
Denominação de origem Martinborough
Palliser Estate
Adega Palliser Estate
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPalliser Estate Sauvignon Blanc 2023

Vinho branco Sobre as borras.

Estilo Palliser Estate Sauvignon Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Entradas, Legumes, Mariscos

Sobre Palliser Estate Sauvignon Blanc

Palliser Estate Sauvignon Blanc é um vinho branco sobre borras elaborado pela vinícola neozelandesa Palliser Estate em Martinborough (Wellington) com a variedade sauvignon blanc.

Palliser Estate é uma vinícola neozelandesa situada em uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo. Fundada em 1989, atualmente possui 92 hectares de vinhedos em Martinborough, ao sul de Wairarapa. Sendo uma das marcas mais renomadas do país a nível internacional, pode ser encontrada nos melhores estabelecimentos do mundo.

Palliser Estate Sauvignon Blanc provém de vinhedos plantados em solos de lodo pedregoso com diferentes profundidades de cascalhos antigos de drenagem livre. Localizados em um pequeno terraço no extremo sul da Ilha Norte, estão sujeitos a um clima seco e ventoso e são cultivados sob uma filosofia ambientalmente responsável.

As uvas de Palliser Estate Sauvignon Blanc são prensadas a frio e o mosto repousa durante 2 dias. Depois, inicia-se a fermentação a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Finalmente, repousa sobre suas borras para alcançar complexidade e textura no vinho.

Sendo um dos vinhos mais procurados do mercado neozelandês, Palliser Estate Sauvignon Blanc representa o estilo icônico da variedade sauvignon blanc em Martinborough. Um vinho branco complexo, textural e muito frutado.

2019 Palliser Estate Sauvignon Blanc 2019 é um vinho branco aromático com elegantes fragrâncias de frutas tropicais e cítricos sobre um fundo de pedra de isqueiro. No paladar, revela-se complexo, seco e fresco. Apresenta uma acidez vibrante com notas minerais e um final prolongado.
2023
90 Parker
2022
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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