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Decántalo
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Ecológico
Parvus Chardonnay

Parvus Chardonnay

Expressão fresca e frutada de Chardonnay
Ecológico
Parvus Chardonnay
75 cl
2025
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Alella
Denominação de origem D.O. Alella
Alta Alella
Adega Alta Alella
Cava, Vinho
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaParvus Chardonnay 2025

Vinho branco Jovem Ecológico. 3 meses em barrica de carvalho francês de Allier.

Estilo Parvus Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Queijos azuis, Saladas, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Parvus Chardonnay

Parvus Chardonnay é um vinho branco da D.O. Alella elaborado pela adega Art Laietà, no município de Tiana (Barcelona).

Parvus Chardonnay é 100% produzido a partir da variedade Chardonnay. As uvas provêm de vinhas plantadas sobre solos "sauló", um tipo de solo franco-arenoso.

Estas vinhas são cultivadas seguindo os princípios da agricultura ecológica.

Para a sua elaboração, as uvas maceram com as cascas para uma maior extração aromática. A partir de uma leve prensagem obtém-se o mosto flor que fermenta em barricas novas de carvalho francês de Allier a baixa temperatura. 

Nas mesmas barricas, Parvus Chardonnay passará por um breve estágio de 3 meses.  

2020

Parvus Chardonnay 2020 é um branco aromático. No nariz, é extremamente complexo, com notas de frutas tropicais (banana, manga, papaia, pêssego) e flores brancas. Na boca, é fresco e frutado, com uma passagem frutada, encorpada e untuosa. 
2015 Untuoso e oleoso. Revela-se equilibrado e apresenta um final muito agradável e prolongado.

Cor amarela dourada límpida de aspeto brilhante.

Notas frutadas e nuances da maturação. Lembranças de coco e baunilha.
2014 Entrada fresca e saborosa. Passagem untuosa e cremosa com sensações frutadas e florais. Excelente acidez. Final longo e persistente.

Amarelo pálido com reflexos dourados.

Intensidade média com aromas de frutas brancas combinadas com notas de baunilha, florais e cítricas.
2013 Saboroso, fresco, seco e leve. Textura oleosa, untuosa. A fruta cede espaço aos aromas florais e aos cremosos da madeira. Boa acidez. Final prolongado. Um vinho de Chardonnay suave e elegante.

Cor amarela pálida, limpa e brilhante.

Boa intensidade com um perfeito equilíbrio entre os aromas de frutas tropicais, que predominam sobre os toques de fruta de caroço e cítricos, e os aromas do seu estágio em madeira, baunilha e coco. Leve fundo herbáceo.
2012 Na boca, apresenta um bom ataque, amplo e volumoso, precedendo um percurso untuoso e seco, fortemente marcado por intensas notas florais e frutadas. Acidez muito refrescante, bem definida, que lhe confere profundidade. Final longo e de boa persistência. Um vino blanco sutil, com uma breve maturação que não sobrecarrega.

Cor amarelo palha pálido com leves reflexos dourados. Limpo e brilhante, apresenta uma lágrima finíssima de queda leve.

Nariz de intensidade média, limpa e muito agradável. Notas de frutas tropicais, manga, papaia, ananás, predominam sobre leves aromas de maturação, especiarias doces e lembranças de pastelaria. Agradáveis reminiscências de ervas aromáticas e interessantes balsâmicos de fundo.
2011 Saboroso, fresco, seco e leve. Textura oleosa, untuoso. A fruta cede espaço aos aromas florais e aos cremosos da madeira. Boa acidez. Final prolongado. Um vinho de Chardonnay suave e elegante.

Cor amarelo pálido, límpido e brilhante.

Boa intensidade com um perfeito equilíbrio entre os aromas de frutas tropicais, que predominam sobre os toques de frutas de caroço e cítricos, e os aromas do seu envelhecimento em madeira, baunilha e coco. Leve fundo herbáceo.
2010 Saboroso, fresco, seco e leve. Textura untuosa, aveludada. A fruta cede espaço aos aromas florais e aos cremosos do carvalho. Boa acidez. Final prolongado. Um vinho de Chardonnay suave e elegante.

Cor amarelo pálido, límpido e brilhante.

Boa intensidade com um equilíbrio perfeito entre os aromas de frutas tropicais, que predominam sobre os toques de fruta de caroço e cítricos, e os aromas do envelhecimento em madeira, baunilha e coco. Leve fundo herbáceo.
2009 Vinho fresco e seco. Boa passagem pela boca, acidez equilibrada, saboroso, aromático e com um final agradável.

De cor amarelo palha, brilhante.

Vinho rico em aromas. Aromas de frutas tropicais, destacando-se os de pêssego e limão, que surgem acompanhados de toques florais ligeiramente herbáceos.
2008 É saboroso, com suaves notas de madeira, seco e fresco.

De cor amarelo palha, brilhante.

Encontramos aromas cítricos e de fruta branca com delicadas notas de baunilha.
2011
89 Peñín
2010

2011 International Wine Guide-Medalla de Plata

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