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Decántalo
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Ecológico
Passopisciaro Passobianco

Passopisciaro Passobianco

Chardonnay vulcânica de altitude
Ecológico
Passopisciaro Passobianco
75 cl
2022
93 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Passopisciario
Adega Passopisciario
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPassopisciaro Passobianco 2022

Vinho branco Amadurecido em concreto Ecológico. 10 meses em barricas e concreto.

Passopisciaro Passobianco 2022 exibe no nariz uma paleta de aromas frescos e sedutores, onde se destacam as notas de citrinos, pêssego branco e um toque exótico de frutas tropicais. Na boca, apresenta-se com uma textura leve e um sabor que remete à frescura da fruta recém-colhida, complementado por uma sensação mineral e um final saboroso que define o seu caráter. Este vinho branco é uma escolha perfeita para quem procura um perfil jovem e refrescante.

Estilo Passopisciaro Passobianco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Risotos, Massas, Pizzas, Mariscos, Peixe branco, Arrozes, Peixe gordo

Sobre Passopisciaro Passobianco

No topo das encostas do Monte Etna (Sicília, Itália), onde a lava solidificada do passado tinge de negro a terra e as noites são surpreendentemente frias, mesmo em pleno agosto, nasce um vinho branco que captura a essência de um território extraordinário. Passopisciaro, a vinícola de Andrea Franchetti, tornou realidade o que parecia impossível: devolver a vida a terraços abandonados e restituir ao Etna a sua poesia através da viticultura. Cada parcela aqui conta histórias de erupções, luz intensa e contrastes térmicos que fazem do trabalho na vinha uma verdadeira aventura diária.

Passopisciaro tornou-se um símbolo da paixão siciliana pela terra e pelo vinho. Durante mais de duas décadas, Franchetti tem equilibrado tradição e ousadia, selecionando cuidadosamente cada parcela e cuidando de cada detalhe da elaboração. Sua abordagem combina o respeito pelas variedades autóctones com a curiosidade de explorar novas possibilidades, tudo com o objetivo de criar vinhos que reflitam a identidade do Etna e a elegância de um terroir único no mundo.

Passopisciaro Passobianco é o resultado dessa busca incansável. Elaborado com uvas Chardonnay plantadas entre 850 e 1000 metros de altitude, cresce em um solo vulcânico solto e mineral que proporciona frescor e caráter. A colheita é realizada manualmente, selecionando os cachos que estão no ponto ideal de maturação dia após dia. Após uma fermentação em aço inoxidável a temperatura controlada e uma maturação parcial em depósitos de concreto e grandes barricas de carvalho sobre borras finas, o vinho oferece uma expressão brilhante e equilibrada, onde a acidez fresca, a mineralidade e os matizes cítricos se entrelaçam com delicadas notas de fruta madura.

Degustar Passopisciaro Passobianco é garantir um bilhete para uma viagem que nos leva à essência do Etna. Sua frescura e corpo equilibrado fazem dele um companheiro ideal para momentos de celebração e para harmonizar com peixes da estação, arrozes leves ou até queijos suaves. Cada gole é um reflexo da paisagem vulcânica, da altitude de suas vinhas e da paixão de quem o elabora: um vinho branco que surpreende, fascina e deixa com vontade de mais.

2022

Passopisciaro Passobianco 2022 exibe no nariz uma paleta de aromas frescos e sedutores, onde se destacam as notas de citrinos, pêssego branco e um toque exótico de frutas tropicais. Na boca, apresenta-se com uma textura leve e um sabor que remete à frescura da fruta recém-colhida, complementado por uma sensação mineral e um final saboroso que define o seu caráter. Este vinho branco é uma escolha perfeita para quem procura um perfil jovem e refrescante.

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Produto esgotado

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