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Decántalo
Ecológico
Pegasus Bay Riesling

Pegasus Bay Riesling

Um Riesling refrescante e concentrado do Pacífico
Ecológico
Pegasus Bay Riesling
75 cl
2025
92 Suckling
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Canterbury
Zona de produção Canterbury
Waipara Valley
Denominação de origem Waipara Valley
Pegasus Bay
Adega Pegasus Bay
Contém sulfitos
100% Riesling
Varietais 100% Riesling
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPegasus Bay Riesling 2025

Vinho branco Sobre as borras Ecológico.

Estilo Pegasus Bay Riesling
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Arrozes, Entradas, Legumes, Pratos apimentados

Sobre Pegasus Bay Riesling

Pegasus Bay Riesling é um vinho branco sobre borras ecológico elaborado por Pegasus Bay em Canterbury (Nova Zelândia) com a variedade branca riesling.

Pegasus Bay é o projeto vinícola da família Donaldson no vale de Waipara, na ilha norte da Nova Zelândia. Pioneiros na região, souberam adaptar as práticas e as variedades adquiridas na Borgonha para alcançar sua melhor expressão nas margens do Pacífico. Membros acreditados do programa de viticultura sustentável NZWG, seus vinhos são ecológicos e respeitosos com o meio ambiente.

Pegasus Bay Riesling provém de terraços de solo pedregoso no vale de Waipara. São vinhedos que, graças à cordilheira de Teviotdale, estão protegidos dos ventos do Pacífico. Pratica-se uma agricultura ecológica e, em vez de combater doenças e pragas com herbicidas e inseticidas, utilizam métodos orgânicos.

Na adega, as uvas de Pegasus Bay Riesling são selecionadas e prensadas suavemente. O mosto obtido fermenta em depósitos de aço inoxidável com leveduras autóctones a temperatura baixa constante. Em todo o processo, busca-se reter dióxido de carbono natural para alcançar frescor.

Pegasus Bay Riesling é um excelente exemplo das vinificações de qualidade que, desde os anos 70, esta vinícola pioneira vem realizando nas antípodas. Um riesling refrescante e concentrado do Pacífico.

2016 Pegasus Bay Riesling 2016 é um vinho branco aromático com um nariz de cítricos intensos, notas de frutas brancas e toques herbáceos. Na boca, é concentrado, refrescante e seco. Um vinho bem estruturado com uma acidez brilhante e uma boa persistência.
2025
92 Suckling
2024
92 Suckling
2022
93 Suckling
2019
93 Suckling
2016
93 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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