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Decántalo
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Penfolds Max's Chardonnay

Penfolds Max's Chardonnay

Maravilhoso Chardonnay inspirado em uma lendária e mítica história
Penfolds Max's Chardonnay
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Austrália do Sul
Zona de produção Austrália do Sul
South Australia
Denominação de origem South Australia
Penfolds
Adega Penfolds
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPenfolds Max's Chardonnay 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Penfolds Max's Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco

Sobre Penfolds Max's Chardonnay

Sem dúvida, Penfolds é uma das vinícolas mais renomadas e prestigiadas da Austrália. Com mais de 175 anos de história, o projeto teve início em 1844 quando o doutor Christopher Penfold emigrou do Reino Unido para Adelaide e se estabeleceu em uma casa de campo chamada Grange, uma propriedade ideal para o cultivo de vinhedos que inspirou a família Penfolds a embarcar na produção de vinhos. Mas, se há uma figura que foi peça-chave para que uma simples vinícola familiar se tornasse um verdadeiro ícone internacional, essa é, sem dúvida, Max Schubert, o primeiro enólogo-chefe de Penfolds, que entre os anos de 1948 e 1975 estabeleceu uma maneira de trabalhar tão criativa que impulsionou de forma extraordinária a vinícola no cenário internacional. Como explicava o próprio Schubert, "Todos os enólogos devem possuir uma boa e fértil imaginação se quiserem ter sucesso em seu ofício".

Hoje, o legado de Max Schubert é incontestável. Desde a introdução de técnicas adquiridas nos grandes vinhedos de Bordeaux até a aplicação de refrigeração e estabilização a frio nos vinhos brancos, com Schubert houve um antes e um depois na indústria do vinho da Austrália. Mas, se há algo pelo qual este erudito da viticultura australiana é famoso, é pela criação do icônico Grange Hermitage, uma das etiquetas mais valorizadas no mercado, que não só ditou o estilo da vinícola, mas também transformou Penfolds em um verdadeiro referencial mundial em vinhos. Querendo comemorar este grande legado, nasce Penfolds Max's Chardonnay, um vinho em homenagem ao grande mestre que soube como ninguém imprimir o selo Penfolds. Um vinho elaborado com a variedade chardonnay plantada em solos calcários e que, através de uma agricultura respeitosa e uma seleção rigorosa, alcança uma fruta de altíssima qualidade. Depois, na vinícola, o mosto fermenta a temperatura controlada e, finalmente, permanece sobre as borras em barricas de carvalho novas e usadas. Finalmente, o vinho é clarificado e filtrado antes de ser engarrafado.  

Penfolds Max's Chardonnay é uma verdadeira homenagem ao mítico enólogo. Um chardonnay maravilhoso com os aromas inimitáveis de Adelaide Hills, que expressa perfeitamente o estilo e a capacidade dos grandes vinhos do sul da Austrália.

2018

Penfolds Max's Chardonnay 2018 é um vinho branco cremoso com aromas intensos de frutas de caroço, notas especiadas e toques amadeirados. Na boca, é untuoso, fresco e envolvente. Um vinho com uma acidez prolongada combinada com taninos marcantes. O final é longo e muito agradável.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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