Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Natural
Pheasant's Tears Tsiska

Pheasant's Tears Tsiska

Quando o vinho se transforma em arte
Ecológico
Natural
Pheasant's Tears Tsiska
75 cl
2024
redeemConsiga 0,49 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Kakheti
Zona de produção Kakheti
Pheasant's Tears
Adega Pheasant's Tears
100% Tsiska
Varietais 100% Tsiska
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPheasant's Tears Tsiska 2024

Orange wine Amadurecido em argila Natural e Ecológico. 9 meses em depósito de argila.

Estilo Pheasant's Tears Tsiska
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Queijos azuis, Caça

Sobre Pheasant's Tears Tsiska

A história de John e Gela é um exemplo de como o vinho e a arte podem unir pessoas de diferentes culturas e origens, e como o encontro entre duas paixões pode dar lugar a experiências enriquecedoras e colaborações criativas. Tudo começou quando John Wurdeman, um pintor americano que soube captar toda a essência e a beleza da cultura georgiana, da natureza e da viticultura, começou a retratar em sua tela os vinhedos que estavam sendo trabalhados por Gela Patalishvili, um viticultor georgiano com uma tradição vinícola familiar de oito gerações. O encontro foi tão frutífero que, à medida que estabeleceram uma relação, juntos criaram seu próprio projeto vitivinícola sob o nome Pheasant's Tears. Uma vinícola que aposta nas variedades locais e nas técnicas de vinificação ancestrais para mostrar ao mundo o invejável patrimônio vitivinícola do país.

Seu vinho Pheasant's Tears Tsiska é um orange wine elaborado com a variedade autóctone tsiska proveniente de vinhas velhas em solo argilo-limoso. Os vinhedos são geridos de forma ecológica, as vinhas são trabalhadas artesanalmente e as uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã. Na adega, após selecionar e desengaçar as melhores uvas, inicia-se uma maceração de 3 semanas e uma fermentação alcoólica com leveduras autóctones em qvevri (vasilha de barro tradicional georgiana enterrada no solo). Depois, o vinho permanece nesses mesmos depósitos por 10 meses e, finalmente, é engarrafado sem clarificação ou filtração, adicionando apenas 2 mg de enxofre.

Fruto do resgate de antigos depósitos de elaboração (qvevri) e de antigos modelos de vinificação, Pheasant's Tears Tsiska é um orange wine verdadeiramente único. Uma verdadeira declaração de intenções que comprova o sucesso de aprofundar nas tradições ancestrais como uma autêntica arte.

2021

Pheasant's Tears Tsiska 2021 é um orange wine complexo com aromas de fruta de caroço madura, notas de flores brancas e reminiscências de fruta seca. Na boca é profundo, fresco e mineral. Um vinho de textura granulada com uma acidez presente e um final frutado com toques amargos.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

24,70 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.