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Ecológico
Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco

Um branco extremamente original elaborado com suas cascas
Ecológico
Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco
75 cl
2022
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Bodegas Bhilar
Adega Bodegas Bhilar
Contém sulfitos
82% Viura, 12% Garnacha Blanca, 6% Malvasía
Varietais 82% Viura, 12% Garnacha Blanca, 6% Malvasía
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em foudres.

Estilo Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Queijos macios, Peixe branco

Sobre Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco é um vinho branco ecológico com barrica elaborado pela Bodegas Bhilar com as variedades garnacha branca, viura e malvasia na D.O.Ca. Rioja.

Por trás do projeto Bodega Bhilar estão David Sampedro e Melanie Hickman. Ele é natural da vila de Elvillar e ela veio diretamente do Havaí para iniciar uma nova vida em torno dos vinhedos no coração da Rioja alavesa. Dentro das diferentes coleções que produzem, existem três vinhos sob o rótulo Struggling Vines. Trata-se de elaborações que nascem de vinhas antigas resgatadas com o fundo de pensões desta americana que os batizou com o nome de seu querido cão falecido Hapa, e nas quais se pratica uma viticultura sustentável e biodinâmica.

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco provém de 2,9 hectares de vinhedos localizados na localidade alavesa de Elvillar. São cepas antigas com mais de 50 anos de idade que estão plantadas em solo calcário a cerca de 646 metros de altitude acima do nível do mar. Nelas, pratica-se uma viticultura sustentável, ecológica e biodinâmica, utilizando cavalos de trabalho em vez de tratores. A colheita é manual em caixas de 10 quilos.

Quando a uva de Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco chega à adega, é desengaçada e fermentada com cascas em tanques de concreto de 2.000 litros ao longo de dois meses. Depois, o vinho resultante é prensado e transferido para fudres de 600 litros. Finalmente, é engarrafado com a adição de uma quantidade mínima de sulfuroso.

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco é um branco muito original elaborado ao estilo "orange wines" com suas próprias cascas e com uvas brancas autóctones. Uma produção muito pequena de um vinhedo muito especial de que poucos poderão desfrutar.

2021

Eterea Kripan Phinca Hapa Elvillar Blanco 2021 exibe uma cor laranja resplandecente. No nariz, sobressai pelo seu caráter exótico e aromático, com notas de pêssego e ervas frescas. No paladar, revela-se fresco e equilibrado, com uma boa estrutura que destaca um toque melífluo e um final ácido que confere frescor. Seu perfil é concentrado, o que o torna um vinho interessante e com personalidade.
2017 Phinca Hapa Elvillar Blanco 2017 é um vinho branco orange wine que no nariz se revela complexo, com aromas de marmelo, pêssego e mel, acompanhados de deliciosas notas balsâmicas. Na boca, é untuoso, denso e muito mineral. Apresenta estrutura, boa acidez e persistência.
2019
93 Parker
2017
93 Parker

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