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Decántalo
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Ecológico
Natural
Piero Gatti Moscato Piemonte

Piero Gatti Moscato Piemonte

Um espumante doce, fresco e frutado
Ecológico
Natural
Piero Gatti Moscato Piemonte
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
5.50%
Álcool 5.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
Pet-Nat
Tipo de espumante Pet-Nat
Piero Gatti
Adega Piero Gatti
Pet-Nat, Vinho
100% Moscatel
Varietais 100% Moscatel
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPiero Gatti Moscato Piemonte 2023

Pet-Nat Natural e Ecológico.

Piero Gatti Moscato Piemonte 2023 é um espumante doce que desperta os sentidos com sua juventude e frescor. Ao aproximá-lo do nariz, desdobram-se aromas vibrantes de maçã verde, pêssego e pera, convidando ao primeiro gole. Na boca, a doçura equilibra-se com uma bolha leve e alegre, realçando seu perfil frutado e criando uma experiência prazerosa e fácil de apreciar. Ideal para aqueles que buscam um espumante com um toque doce e notas frutadas claras.

Estilo Piero Gatti Moscato Piemonte
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Sobremesas doces, Enchidos, Sobremesas de frutas

Sobre Piero Gatti Moscato Piemonte

Em Piero Gatti a decisão foi clara. Não hesitaram em nenhum momento. E diante da dúvida, preferiram sair da D.O.C.G Moscato d'Asti. O principal motivo que alegaram foi que as datas da vindima, impostas por esta denominação, não eram adequadas para suas uvas, que por estarem orientadas para o sul, amadureciam muito mais rápido que o restante dos vinhedos da denominação.

Dessa forma, sem titubear, esta vinícola com mais de 100 anos de tradição passou a fazer parte da D.O.C Piemonte, fundada em 1994, que abrigava os demais vinhedos que se encontravam na mesma situação. Daqui nascem vinhos como Piero Gatti Moscato Piemonte, um espumante monovarietal de moscato (a variedade autóctone da região).

Os vinhedos de Piero Gatti estão localizados na colina de Moncucco, no município de Santo Stefano Belbo, precisamente na província de Cuneo, no Piemonte (ao norte da Itália). Tradicionalmente, esta região sempre foi identificada como uma das melhores para o cultivo desta uva. Se à qualidade deste solo calcário, somarmos o cuidado especial que esta empresa dedica (com cultivos totalmente ecológicos e trabalhados manualmente), a excelência e a qualidade estão mais do que garantidas.

Após a vindima manual, as uvas de Piero Gatti Moscato Piemonte chegam à vinícola e são desengaçadas. A esta operação, onde a baga é separada do engaço, segue-se uma prensagem muito suave, onde se obtém o mosto. Este suco, de alta qualidade, passará para os tanques de aço inoxidável onde fermentará a partir de leveduras selecionadas a cerca de 16 °C. O trabalho das leveduras durará cerca de 5 dias e, após este período, será engarrafado.

Atualmente, Rita e Bárbara, esposa e filha de Piero Gatti respectivamente, são as que comandam esta jornada, sempre apostando no desenvolvimento e na inovação. De fato, em 2019, Bárbara apresentou para os pedidos internacionais a tampa de rosca, um verdadeiro acerto com vistas ao futuro, mas sem nunca esquecer os ensinamentos de seu pai e avós.

2023

Piero Gatti Moscato Piemonte 2023 é um espumante doce que desperta os sentidos com sua juventude e frescor. Ao aproximá-lo do nariz, desdobram-se aromas vibrantes de maçã verde, pêssego e pera, convidando ao primeiro gole. Na boca, a doçura equilibra-se com uma bolha leve e alegre, realçando seu perfil frutado e criando uma experiência prazerosa e fácil de apreciar. Ideal para aqueles que buscam um espumante com um toque doce e notas frutadas claras.

Piero Gatti Moscato Piemonte 2021 é um branco frutado, de tonalidade amarelo-palha. No nariz, surgem aromas de mel, frutas maduras (pêssego, pera) e cítricos. No paladar, é delicado e doce, fresco e vibrante.

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