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Piper-Heidsieck Brut

Piper-Heidsieck Brut

Um brinde deliciosamente caprichoso
Piper-Heidsieck Brut
75 cl
91 Decanter
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Piper-Heidsieck
Adega Piper-Heidsieck
Contém sulfitos
50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Varietais 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPiper-Heidsieck Brut

Champagne Bruto. 30 meses em garrafa sem degola.

Piper-Heidsieck Brut é um espumante cremoso que se destaca pela sua intensidade, expressividade e pela presença requintada do carbônico. No nariz, revela notas de frutas brancas e cítricos, e na boca, frescor, frutalidade e equilíbrio.

Estilo Piper-Heidsieck Brut
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas

Sobre Piper-Heidsieck Brut

María Antonieta, rainha consorte da França, casada aos 14 anos com o futuro Rei Luís XVI, era amplamente conhecida por ser caprichosa, epicurista e esbanjadora. Sempre teve desejos estranhos e curiosos e desfrutava de pratos exclusivos e bebidas dignas da realeza. Seu drink preferido era o champagne, uma bebida que a conquistou ao primeiro gole quando lhe foi oferecido pelo próprio Florens-Louis Heidsieck, fundador da atual casa de champagne Piper Heidsieck. Sua devoção era tal que, segundo os historiadores, mandou desenhar uma taça com o formato de seu seio esquerdo como presente para seu marido. Embora os rumores maliciosos dissessem que, na verdade, a modelo em questão havia sido Madame de Pompadour, amante de seu marido, razão pela qual a taça se popularizou como taça Pompadour.

Por sua vez, a maison francesa fundada pelo alemão Florens-Louis Heidsieck, cujo sobrenome foi combinado com o nome Piper quando o responsável pelas vendas Henri-Guillaume Piper se associou, tem construído um império com sua própria personalidade, apostando principalmente na uva pinot noir. Seu produto estrela, Piper-Heidsieck Brut, é um cuvée de pinot noir com percentuais de meunier e chardonnay provenientes de vinhedos inscritos na AOC Champagne. Na adega, é vinificado seguindo o método champenoise, incorporando vinhos de diferentes safras e permanecendo 30 meses em repouso. No dégorgement, são adicionados 9g/l de açúcar.

Sendo uma das grandes casas de Champagne, Piper Heidsieck apresenta espumantes com personalidade própria e muito prazerosos. Seu estandarte, Piper-Heidsieck Brut, expressivo, fresco e muito elegante, é um verdadeiro capricho.

Piper-Heidsieck Brut é um espumante cremoso que se destaca pela sua intensidade, expressividade e pela presença requintada do carbônico. No nariz, revela notas de frutas brancas e cítricos, e na boca, frescor, frutalidade e equilíbrio.
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