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Ecológico
Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco

Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco

O verdadeiro triunfo da paixão
Ecológico
Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco
75 cl
2025
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOC Bolgheri
Denominação de origem DOC Bolgheri
Podere Il Castellaccio
Adega Podere Il Castellaccio
Contém sulfitos
100% Vermentino
Varietais 100% Vermentino
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPodere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco 2025

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 4 meses em barricas de carvalho.

Estilo Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Saladas, Mariscos, Peixe branco

Sobre Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco

Todos conhecem Elvis Presley. No entanto, antes de se tornar um ícone mundial do rock 'n' roll, ele enfrentou inúmeros obstáculos e críticas iniciais. Sua paixão pela música o levou a romper barreiras e a influenciar profundamente a cultura popular. Uma história que nos lembra que, embora muitas vezes o sucesso seja confundido com a fama, o verdadeiro triunfo reside na paixão genuína, além da busca pelo reconhecimento público. Da mesma forma, Alessandro Scappini, um homem que ama a terra e o vinho, nos ensina que a verdadeira grandeza está na entrega total ao que amamos, sem necessidade de fama ou notoriedade. Sob a marca Podere Il Castellaccio, uma vinícola localizada em Bolgheri, uma das denominações toscanas mais apreciadas e conhecidas, sua atividade se concentra em cultivar e extrair o melhor das videiras autóctones. Vinhedos plantados por seu próprio avô, quando Bolgheri ainda não era uma terra de tanto valor como atualmente, e nos quais Alessandro apostou, sem considerar as modas do momento.

É assim que nos apresenta Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco, um vinho branco elaborado com a variedade vermentino. Trata-se de uma vinha que tem demonstrado expressar-se muito bem nesta zona com solos de argila e ardósia galestro. É cultivada de forma ecológica e a vindima é manual no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas são desengaçadas, esmagadas e prensadas para iniciar uma fermentação em depósitos de aço a temperatura controlada, com leveduras selecionadas. Uma pequena seleção macera e envelhece em barricas de madeira e, finalmente, todo o vinho envelhece durante 4 meses em madeira antes de ser engarrafado.

Com um agradável bouquet de aromas intensos e complexos, Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco se ergue como um verdadeiro emblema da filosofia de Scappini. Uma corajosa escolha que não apenas evidencia seu profundo amor pela terra e pela viticultura, mas também o consolidou como um ícone mundial do vinho de Bolgheri.

 

2023

Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco 2023 exibe um encanto visual com sua cor amarelo palha e reflexos dourados. Ao aproximá-lo do nariz, percebem-se aromas frescos de pêssego e damasco, entrelaçados com a delicadeza das flores de giesta e um toque sutil de baunilha e bálsamos. Na boca, este vinho branco é um abraço cremoso que envolve suavemente o paladar, proporcionando uma degustação muito agradável que deixa uma impressão duradoura sem ser avassaladora.


 

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