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Ecológico
Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

A essência de montepulciano diante da passagem do tempo
Ecológico
Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Denominação de origem DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Podere Sanguineto
Adega Podere Sanguineto
Contém sulfitos
80% Sangiovese, 20% Otras Variedades Tintas
Varietais 80% Sangiovese, 20% Otras Variedades Tintas
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPoderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano 2023

Vinho tinto Ecológico.

Estilo Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Hambúrgueres, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano

No coração de Montepulciano, a história de Poderi Sanguineto tem início em 1963, quando Federico Forsoni adquire uma propriedade concebida como uma clássica fazenda de uso misto: terras de cereais, pastagem de gado e alguns vinhedos que produziam vinho em pequena escala, destinado mais à família e aos amigos do que ao mercado.

Atualmente, sua filha Dora Forsoni continua o legado com a mesma filosofia. Enquanto muitas fazendas da região se transformavam em centros de agroturismo atraídas pelas vantagens fiscais, e numerosas vinícolas, grandes e pequenas, se voltavam para vinhos industriais adaptados ao paladar internacional com uvas como cabernet sauvignon ou merlot, Dora escolheu outro caminho: permanecer fiel à tradição e à vinificação natural que seu pai lhe ensinou. Para ela, fazer vinho é muito mais do que um negócio; é uma missão de vida.

O resultado desse compromisso se expressa no Poderi Sanguineto Vino Nobile di Montepulciano, um vinho que reflete a alma mais pura da região. É elaborado com um corte clássico de sangiovese —aqui conhecida como prugnolo gentile—, acompanhado de pequenos percentuais de canaiolo nero e mammolo. Os vinhedos, de solos de textura média de origem pliocênica, foram plantados em diferentes etapas: 1963, 1999, 2012 e 2017, conseguindo-se assim um mosaico de história e juventude que se traduz em complexidade e frescor.

A colheita é manual, com um cuidado que assegura que as uvas cheguem intactas à adega. Lá, o mosto fermenta de forma espontânea, sem leveduras adicionadas. Durante a fermentação, são realizadas remontagens diárias que mantêm vivo o contato entre cascas e vinho, numa maceração que dura de 8 a 10 dias. A vinificação é realizada em tanques de concreto e aço inoxidável revestidos de vidro, e o vinho é envelhecido durante 2 anos em grandes barris de carvalho da Eslavônia e Allier, de entre 18 e 30 hectolitros.

Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano é autêntico, elegante e profundo. Um vinho que fala com sotaque toscano e transmite o respeito por uma terra e uma tradição que se recusam a diluir-se nas modas. 

 

2021

Poderi Sanguineto Vino Nobile de Montepulciano 2021 apresenta-se com uma cativante cor rubi vibrante. Ao aproximá-lo do nariz, somos envolvidos por notas de cerejas maduras e ameixas, complementadas por sutis matizes de especiarias como o cravo e um toque de ervas aromáticas. No paladar, é seco e revela uma estrutura firme, com taninos bem integrados que conferem um leve toque adstringente. Seu corpo robusto e delicadeza fazem com que cada gole seja satisfatório. A safra de 2021 resultou em um vinho de grande equilíbrio, refletindo a tradição e qualidade da região de Montepulciano, sendo ideal para aqueles que apreciam vinhos repletos de personalidade e profundidade.

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