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Decántalo
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Prieto Pariente Viognier

Prieto Pariente Viognier

Viognier de uma vinícola pequena e singular de Valladolid
Prieto Pariente Viognier
75 cl
2022
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
VT Castilla-León
Denominação de origem VT Castilla-León
Prieto Pariente
Adega Prieto Pariente
Contém sulfitos
100% Viognier
Varietais 100% Viognier
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPrieto Pariente Viognier 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira. 6 meses sobre as leveduras.

Estilo Prieto Pariente Viognier
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Entradas, Risotos, Queijos macios

Sobre Prieto Pariente Viognier

Prieto Pariente Viognier é um vinho branco monovarietal de Viognier elaborado como Vino de la Tierra de Castilla y León pela Bodegas Prieto Pariente em Valladolid, Espanha.

Bodegas Prieto Pariente descobriu um pequeno vinhedo da variedade Viognier no município de La Seca, Valladolid, de onde provém este Prieto Pariente Viognier. Esta parcela data de 1999 e é composta por solos ricos em cálcio e magnésio, com boa aeração e drenagem.

Para a elaboração do Prieto Pariente Viognier, as uvas são colhidas manualmente e transportadas em caminhões refrigerados até à adega. A fermentação alcoólica ocorre de forma espontânea, parte em depósitos de aço inox, parte em tanques ovais de cimento e parte em barricas de 500 litros. O vinho estagia durante seis meses sobre as borras.

Bodegas Prieto Pariente é o projeto pessoal de dois irmãos, Ignacio e Martina Prieto Pariente, que nasce com a inquietação de elaborar vinhos singulares que sejam fiéis representantes do território onde nascem. Os irmãos Prieto Pariente concentraram seus esforços em encontrar esses vinhedos especiais em Castilla y León, principalmente na região de Valladolid e na Sierra de Gredos, permitindo-lhes elaborar vinhos frescos, frutados e elegantes, com volume e equilíbrio.

2021

Prieto Pariente Viognier 2021 é um vinho branco encantador que se destaca por seu perfil aromático sutil, mas intenso. Ao aproximá-lo do nariz, revela generosas notas de damascos maduros e pêssegos suculentos, junto com um toque refrescante de cítricos como limão e lima. No paladar, a maturação confere uma textura cremosa e envolvente, proporcionando aquela sensação de volume e peso que o torna memorável. Esta safra de 2021 oferece um equilíbrio perfeito entre a elegância de seus aromas frutados e a complexidade adicionada pela sua maturação, tornando-o uma opção para aqueles que buscam um vinho de caráter e sofisticação.
2018 Prieto Pariente Viognier 2018 é um vinho branco que no nariz nos brinda reminiscências de damasco e pêssego, típicas da variedade. Na boca, revela uma passagem com volume e toque glicérico, com um final ligeiramente amargo, porém persistente.
2018
91 Peñín

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