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Ecológico
Primitivo Collantes Viña Matalián

Primitivo Collantes Viña Matalián

Um branco vibrante que exala maresia.
Ecológico
Primitivo Collantes Viña Matalián
75 cl
2024
91 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
VT Cádiz
Denominação de origem VT Cádiz
Primitivo Collantes
Adega Primitivo Collantes
Contém sulfitos
100% Palomino Fino
Varietais 100% Palomino Fino
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPrimitivo Collantes Viña Matalián 2024

Vinho branco Jovem Ecológico.

Primitivo Collantes Viña Matalián 2024 deslumbra com sua cor dourada pálida, antecipando seu caráter refrescante e leve. No nariz, oferece uma deliciosa mistura de aromas de frutas brancas de caroço como pêssego e toques cítricos de limão e toranja. Ao levá-lo à boca, seus sabores são salinos, limpos e elegantes, destacando a influência do solo de albariza em que suas videiras crescem e a variedade palomino fino. Esta safra destaca-se por uma frescura vibrante e sua capacidade de evocar a essência pura de sua terra, resultando em um vinho que é ao mesmo tempo simples e extraordinariamente prazeroso.

Estilo Primitivo Collantes Viña Matalián
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe gordo, Legumes, Saladas, Mariscos, Peixe branco, Entradas, Enchidos, Sushi

Sobre Primitivo Collantes Viña Matalián

Dizem que o olfato é o sentido com mais memória. E, se há algo de que Primitivo Collantes se lembra cada vez que atravessa a porta da sua adega, é daqueles momentos partilhados com o seu pai e o seu avô. Desde criança, o seu lugar de brincadeiras e aprendizagens estava entre botas e barricas. Entrar ali era como adentrar-se numa paisagem de aromas: a madeira, a uva, a terra húmida, o mosto em fermentação. Tudo despertava nele perguntas e curiosidade. Havia sempre um "porquê?" à espera de resposta.

Hoje, essa herança permanece viva na sua adega Primitivo Collantes, em Chiclana de la Frontera (Andaluzia). Um projeto que soube evoluir sem perder as raízes, juntando-se ao movimento que reivindica os vinhos brancos tranquilos elaborados com a uva palomino fino, emblema do Marco de Jerez, em Cádis.

Entre esses vinhos destaca-se Primitivo Collantes Viña Matalián, um branco fresco e autêntico que nasce na Finca Matalián, situada a apenas 8 quilómetros da Baía de Cádis e a 96 metros de altitude sobre o mar. Ali, em 20 hectares de vinha assentadas sobre a alva albariza e acariciadas pelo clima atlântico, a uva palomino fino encontra um ambiente perfeito para expressar o seu caráter. Primitivo Collantes Viña Matalián fermenta de maneira espontânea, a temperatura controlada, em depósitos de aço inoxidável, a partir do mosto flor (o primeiro que se obtém ao exercer pressão e que é considerado de maior qualidade). O resultado é um branco vibrante, com personalidade, que respira mar e terra gaditana.

Assim, Primitivo Collantes Viña Matalián não apenas conta a história de um terroir, mas também a de uma família que fez do vinho um legado de memória, aromas e tradição.

2024

Primitivo Collantes Viña Matalián 2024 deslumbra com sua cor dourada pálida, antecipando seu caráter refrescante e leve. No nariz, oferece uma deliciosa mistura de aromas de frutas brancas de caroço como pêssego e toques cítricos de limão e toranja. Ao levá-lo à boca, seus sabores são salinos, limpos e elegantes, destacando a influência do solo de albariza em que suas videiras crescem e a variedade palomino fino. Esta safra destaca-se por uma frescura vibrante e sua capacidade de evocar a essência pura de sua terra, resultando em um vinho que é ao mesmo tempo simples e extraordinariamente prazeroso.
2024
91 Parker
2023
91 Parker
2022
90 Peñín

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