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Principia Mathematica

Name: Principia Mathematica
Brand: Alemany i Corrió
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Um branco de garagem do Penedès

75 cl
2023

94 Parker

Consiga 0,44 € em Saldo Decántalo comprando este produto

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O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 12.50%

Zona de produção Catalunha

Denominação de origem D.O. Penedès

Adega Alemany i Corrió

Contém sulfitos

Varietais 100% Xarel·lo

Serviço 10.0

Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPrincipia Mathematica 2023

Vinho branco Fermentado em barrica.

Estilo Principia Mathematica

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Principia Mathematica

Principia Mathematica é um vinho branco produzido na D.O. Penedès por Alemany i Corrio em Vilafranca del Penedès, Barcelona.

Irene Alemany e Laurent Corrio se conheceram na Borgonha enquanto estudavam enologia. A sua paixão por este mundo levou-os a criar em 1999 a primeira "bodega de garaje" do Penedès.

A vinha de uma única parcela está situada em Sant Pere de Molanta (Alt Penedès) e está plantada com a variedade Xarel·lo com uma idade de 30 anos.

Principia Mathematica é elaborado com um prensado direto, fermenta em barricas de 228 e 700 litros de carvalho francês novo. Dois terços são envelhecidos nas mesmas barricas e o restante em depósitos de aço inoxidável.

Notas de prova
Pontuações

2020

Principia Mathematica 2020 é um branco cremoso. No nariz, é franco, revelando notas de casca de limão, feno a meio seco, pétalas murchas e nuances de madeira. Na boca, é fresco e estruturado, com um toque finíssimo de sal. Acidez equilibrada, vibrante e elegante. Final longo e persistente, onde emergem aromas de fumo e pêssego maduro.

2023	94 Parker
2022	94 Parker
2021	94 Parker
2019	93 Peñín
2018	93 Parker
2016	93 Parker	91 Peñín
2015	91 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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Parker

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