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Decántalo
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Punto de Fuga Corral del Mate

Punto de Fuga Corral del Mate

O primeiro vinho do projeto Viña Zorzal Wines & Matías Michelini
Punto de Fuga Corral del Mate
75 cl
2019
95+ Parker
94 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Navarra
Zona de produção Navarra
D.O. Navarra
Denominação de origem D.O. Navarra
Proyecto Zorzal
Adega Proyecto Zorzal
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPunto de Fuga Corral del Mate 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 18 meses em barrica de carvalho francês 500 L.

Punto de Fuga Corral del Mate 2019 apresenta-se como um vinho tinto de textura aveludada, que deslumbra com o seu bouquet de frutas vermelhas e negras frescas, complementado por sutis especiarias e nuances de madeira elegante. Na boca, é um vinho delicado e profundo, onde se destaca a sua acidez vibrante que promete um excelente potencial de envelhecimento. O seu caráter mineral adiciona uma complexidade que convida a apreciá-lo em cada gole.
 
Estilo Punto de Fuga Corral del Mate
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas

Sobre Punto de Fuga Corral del Mate

Punto de Fuga Corral del Mate é um vinho tinto envelhecido em madeira, elaborado pelo Projeto Zorzal com a variedade garnacha na D.O. Navarra, na Espanha.
 
Após dedicar toda a sua vida ao mundo do vinho, Antonio Sanz realiza o sonho de produzir seus próprios vinhos em Navarra em 1989. A partir dessa experiência, seus filhos Xabier, Iñaki e Mikel Sanz criam em 2007 a Viña Zorzal Wines. Um projeto que se baseia em vinhos de parcela que demonstram a tipicidade da região e que agora ampliam com a nova gama de vinhos criada com o enólogo argentino Matías Michelini.
 
Punto de Fuga Corral del Mate provém de vinhedos situados no paraje navarro de Corral de los Altos. Uma área de 0,53 hectares de vinhas muito antigas cultivadas através de uma agricultura respeitosa, sem uso de produtos químicos e colhidas manualmente no momento ótimo de maturação. 
 
Na adega, as uvas de Punto de Fuga Corral del Mate fermentam com cacho inteiro de forma espontânea, com leveduras autóctones e retirando engaço em cada remontagem. Depois, o vinho envelhece durante 18 meses em barricas de 500 litros usadas. 
 
Punto de Fuga Corral del Mate é o primeiro vinho do projeto realizado conjuntamente pela Viña Zorzal Wines e Matías Michelini com a ideia de produzir vinhos de grandes terroirs do mundo. Uma seleção de diferentes parcelas elaboradas numa pequena região que, tal como mostra seu rótulo com um eletrocardiograma, vai direto ao coração. 
 
2019
Punto de Fuga Corral del Mate 2019 apresenta-se como um vinho tinto de textura aveludada, que deslumbra com o seu bouquet de frutas vermelhas e negras frescas, complementado por sutis especiarias e nuances de madeira elegante. Na boca, é um vinho delicado e profundo, onde se destaca a sua acidez vibrante que promete um excelente potencial de envelhecimento. O seu caráter mineral adiciona uma complexidade que convida a apreciá-lo em cada gole.
 
2018 Punto de Fuga Corral del Mate 2018 é um vinho tinto fluido com aromas frescos de frutas vermelhas e negras, notas especiadas e toques de madeira nobre. Na boca, é delicado, profundo e mineral. Apresenta taninos um tanto selvagens e uma acidez acentuada. Duas características que lhe conferem longa vida em garrafa.
2019
95+ Parker
2018
96 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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