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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Radikon Ribolla 50 cl

Radikon Ribolla 50 cl

Criação do grande mestre dos orange wines
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Radikon Ribolla 50 cl
50 cl
2020
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Friuli-Venezia Giulia
Zona de produção Friuli-Venezia Giulia
IGT Venezia Giulia
Denominação de origem IGT Venezia Giulia
Radikon
Adega Radikon
100% Ribolla Gialla
Varietais 100% Ribolla Gialla
14.0
Serviço 14.0
50 cl
Volume 50 cl

Notas de provaRadikon Ribolla 2020 50 cl

Orange wine Amadurecido em madeira Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano. 48 meses em foudres.

Estilo Radikon Ribolla 50 cl
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Leguminosas, Carnes vermelhas

Sobre Radikon Ribolla 50 cl

Radikon Ribolla é um orange wine produzido pela Radikon - uma vinícola lendária dedicada a este tipo de vinificação -, monovarietal de Ribolla, com envelhecimento em madeira e produzido sob a IGT Venezia Giulia (Itália).

Radikon Ribolla é o resultado da experimentação iniciada por Stanko Radikon, que ousou questionar os métodos utilizados e decidiu encontrar outras alternativas, apostando em 1995 na tradição. Cercado de ceticismo - tanto por parte dos críticos quanto dos próprios consumidores - o enólogo recuperou os processos de elaboração de seu avô (baseado em uma maceração prefermentativa de 7 dias). Essa aposta na tradição evoluiu até os dias de hoje, com seu filho Sasa à frente, onde o contato do vinho com a casca da uva se mantém durante três meses (com 3 a 4 remontagens diárias).

É imprescindível também ressaltar a importância da madeira em Radikon Ribolla, peculiaridade que se mantém desde a colheita (realizada em caixas de madeira), passando pela fermentação espontânea em tanques de madeira ou pelos 4 anos de envelhecimento em barrica. A jornada de Radikon Ribolla continua na garrafa, onde o vinho, sem ser clarificado nem filtrado, continua sua evolução sem qualquer tipo de químico.

Indubitavelmente, uma alternativa interessante para descobrir os orange wine.

2019

Radikon Ribolla 2019 é um orange wine com um caráter distintivo. No nariz, revela aromas de frutas como pêssego e damasco, acompanhados por notas sutis de ervas frescas. Sua passagem por barrica lhe confere uma textura cremosa e um perfil equilibrado, onde se percebem nuances de frutos secos e um toque de especiarias suaves. Este vinho destaca-se por sua frescura e uma complexidade agradável que o tornam interessante e fácil de apreciar.
2018

Radikon Ribolla 2018 é um vinho laranja com um caráter distintivo. No nariz, revela aromas de damasco, laranja e um toque de maçã madura. Na boca, surpreende com uma textura cremosa e bem equilibrada, graças ao seu envelhecimento em barrica. Os sabores frutados se misturam com leves notas de especiarias, oferecendo uma sensação envolvente e persistente. Ideal para quem busca descobrir algo diferente e autêntico no mundo do vinho.
2014

Radikon Ribolla 2014 é um vinho de caráter, robusto e com personalidade. Nele predominam os aromas terciários, como a fruta madura ou o figo, acompanhados pela marca da madeira durante o envelhecimento, revelada com notas de especiarias e frutos secos.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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