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Decántalo
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Ecológico
Riecine Chianti Classico Riserva

Riecine Chianti Classico Riserva

Uma celebração do autêntico Chianti
Ecológico
Riecine Chianti Classico Riserva
75 cl
2021
93 Parker
94 Decántalo
93 Suckling
94 Decanter
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOCG Chianti Classico Riserva
Denominação de origem DOCG Chianti Classico Riserva
Riecine
Adega Riecine
Contém sulfitos
100% Sangiovese
Varietais 100% Sangiovese
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRiecine Chianti Classico Riserva 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 24 meses em barrica.

Riecine Chianti Classico Riserva 2021 revela no nariz um bouquet intrigante de frutas negras como cerejas e amoras, complementado por um sutil toque de couro e terra mineral. Na boca, seu caráter suculento e compacto oferece uma dança harmoniosa de sabores frutados, sustentados por taninos finamente elaborados que proporcionam estrutura e elegância. É um vinho profundo que promete evoluir ainda mais com o tempo, mas que já demonstra um equilíbrio sedutor e uma integridade notável. É recomendado por sua capacidade de surpreender com seu equilíbrio entre intensidade e delicadeza, e por sua excepcional expressão da região de Chianti.

Estilo Riecine Chianti Classico Riserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Riecine Chianti Classico Riserva

Já sabemos, as modas ditam as regras. Hoje é o natural, ontem foi o potente, amanhã... quem sabe. E em um mundo tão competitivo quanto o do vinho, às vezes seguir a corrente parece a única opção. Mas há aqueles que preferem permanecer fiéis a si mesmos, custe o que custar. E aí reside a verdadeira magia de seu sucesso.

Riecine é um desses projetos com personalidade inabalável. Defende o sangiovese há décadas, mesmo quando não estava em voga. Sempre firme, sempre autêntico. Cabeça erguida, taça erguida.

Seu Riecine Chianti Classico Riserva nasce de uma seleção das melhores uvas de sangiovese destinadas ao Chianti Classico. Primeiro, são cultivadas segundo o método ecológico, escolhidas cuidadosamente na vinha e depois passam por uma mesa vibratória onde são selecionadas uma a uma. Nada de pressa.

A fermentação começa em tanques de concreto, com temperatura controlada nos primeiros dias, para manter tudo em calma antes do início da fermentação espontânea. Depois, o vinho permanece em contato com as cascas, com o chapéu suavemente submerso durante dez dias, para extrair apenas o melhor. Em seguida, passa para uma única barrica grande de carvalho sem tostar, onde amadurece durante 22 meses. Como toque final, retorna ao tanque de concreto para estabilizar-se de forma natural, sem intervenções agressivas, e depois repousa mais três meses em garrafa antes de ser lançado ao mundo.

Com uma elaboração tão meticulosa, Riecine Chianti Classico Riserva não pretende ser moderno nem clássico. Apenas busca ser fiel à sua origem. Um sangiovese elegante, profundo e sincero, com aquela austeridade encantadora que só os vinhos seguros de si mesmos podem se permitir.


 

2021

Riecine Chianti Classico Riserva 2021 revela no nariz um bouquet intrigante de frutas negras como cerejas e amoras, complementado por um sutil toque de couro e terra mineral. Na boca, seu caráter suculento e compacto oferece uma dança harmoniosa de sabores frutados, sustentados por taninos finamente elaborados que proporcionam estrutura e elegância. É um vinho profundo que promete evoluir ainda mais com o tempo, mas que já demonstra um equilíbrio sedutor e uma integridade notável. É recomendado por sua capacidade de surpreender com seu equilíbrio entre intensidade e delicadeza, e por sua excepcional expressão da região de Chianti.
2021
93 Parker
93 Suckling

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