Rioja Alta 890 Gran Reserva é um vinho tinto da D.O. La Rioja, elaborado pela Bodega Rioja Alta em Haro, uma das localidades com maior concentração de vinícolas do mundo.
Rioja Alta 890 Gran Reserva é um vinho excepcional de La Rioja, elaborado exclusivamente em safras consideradas extraordinárias.
O vinho, em um corte de Tempranillo, Graciano e Mazuelo, provém de vinhas antigas próprias com mais de 40 anos de idade, plantadas na localidade riojana de Rodezno. São propriedades com solos calcários muito pobres que proporcionam uma produção escassa, com cachos muito soltos e bagos pequenos, mas de altíssima qualidade.
Um grande vinho nasce de uma grande seleção, e neste caso a seleção começa na vinha. A colheita é realizada manualmente e apenas os melhores cachos são selecionados, sendo transportados para a vinícola em pequenas caixas refrigeradas que garantem que a uva mantenha todas as suas propriedades intactas.
Após a fermentação alcoólica e maloláctica, realiza-se uma nova seleção. Somente os melhores vinhos são escolhidos para o envelhecimento, que ocorre durante 72 meses em barricas de carvalho americano, 20% novas e o restante de quarto ano, fabricadas artesanalmente na tanoaria da própria vinícola.
Depois de aplicar 12 trasfegas, novamente seleção. Apenas as melhores barricas passam a integrar o corte definitivo deste Rioja Alta 890 Gran Reserva. Uma rigorosa seleção que culmina no engarrafamento de, apenas, 15.900 garrafas.
Rioja Alta 890 Gran Reserva não passa por nenhum tipo de filtração, buscando assim preservar ao máximo todos os seus aromas.
Seleção, seleção e mais seleção, juntamente com 6 anos de envelhecimento em barrica, fazem deste um dos grandes vinhos clássicos de La Rioja.