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Ecológico
Roagna Barbaresco Albesani

Roagna Barbaresco Albesani

Um dos vinhos tintos mais sublimes que você pode degustar
Ecológico
Roagna Barbaresco Albesani
75 cl
2016
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Barbaresco
Denominação de origem DOCG Barbaresco
Roagna
Adega Roagna
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRoagna Barbaresco Albesani 2016

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 5 anos em barrica.

Roagna Barbaresco Albesani 2016 é um tinto maduro, tânico e intenso, muito frutado e complexo. No nariz é intenso, com frutas intensas, amoras, groselhas e ameixas assadas. Na boca é estruturado e volumoso, com corpo. Aparecem notas de folha de amora, couro, chocolate amargo, alcaçuz, violeta e chá preto.

Estilo Roagna Barbaresco Albesani
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Queijos curados, Risotos, Queijos azuis

Sobre Roagna Barbaresco Albesani

Nem uma, nem duas, nem três… Até seis vezes são verificadas as garrafas de Roagna Barbaresco Albesani antes de serem colocadas à venda!

De forma manual e totalmente artesanal, pelo menos um dos membros da família Roagna supervisiona o estado de seus vinhos, onde apenas os aptos e melhores são capazes de passar pelo crivo. Desde o campo até a adega, a atenção dos Roagna se concentra em que tudo saia à perfeição, interpretando e extraindo o melhor de cada uma de suas cepas. Neste trabalho, ambos estão sozinhos, pois não contam com a ajuda de nenhum enólogo nem consultor externo. Apenas se valem da experiência familiar.

Nas colinas de Langhe, ao norte da Itália, os solos de argila calcária (misturados com margas e areias de cor cinza-azulada) são o ponto de partida de toda esta história. Eles são a base de Albesani, um vinhedo com Menzione Geografica Aggiuntiva, situado na parte mais alta da colina (justo no limite com a vila de Santo Stefano). Aqui, a cerca de 240 metros de altitude, crescem cepas de nebbiolo com mais de cinquenta anos. O cultivo é totalmente ecológico, sem adubos e sem nenhum tipo de irrigação, mantendo todo o solo coberto de grama e ervas. Isso favorece tanto a riqueza do ecossistema (permitindo a presença de outros insetos e espécies benéficos para o vinhedo) quanto o sistema radicular (facilitando a penetração profunda das raízes).

No entanto, se o campo é importante na elaboração de Roagna Barbaresco Albesani, mais importante ainda é o trabalho na adega: desde a seleção até a trituração, passando pelo engarrafamento. O objetivo final dessas adegas é mostrar o caráter do terroir. E isso só pode ser conseguido com uma elaboração respeitosa e sem intervenção. As uvas de Roagna Barbaresco Albesani só são colhidas quando atingem a maturidade adequada. O método familiar para verificá-lo passa pela pele e pelas sementes, que devem ter uma textura lenhosa e crocante. Chegado o momento da vindima, Roagna Barbaresco Albesani é colhido manualmente, em caixas de 10 kg, depositando cada um dos cachos com muito cuidado. Uma vez na adega, Roagna Barbaresco Albesani é novamente selecionado, desengaçado e triturado, dando lugar à maceração. Este passo é crucial na elaboração dos vinhos da D.O.C.G. Barbaresco, onde o mosto fica em contato com as cascas durante meses. Seguindo a técnica do chapéu submerso (onde as cubas de madeira são completamente tampadas e preenchidas até a borda), Roagna Barbaresco Albesani passa uma média de 60 a 100 dias de maceração. Isso não é nada em comparação com as longas maturações que caracterizam a adega Roagna. No total, os vinhos desta casa passam uma média de cinco anos de maturação em barricas de carvalho e concreto.

Finalmente, não é necessário nenhum tipo de clarificação ou estabilização. Roagna Barbaresco Albesani teve tempo de sobra para se tornar um grande tinto do norte da Itália sem a ajuda de ninguém.

2016

Roagna Barbaresco Albesani 2016 é um tinto maduro, tânico e intenso, muito frutado e complexo. No nariz é intenso, com frutas intensas, amoras, groselhas e ameixas assadas. Na boca é estruturado e volumoso, com corpo. Aparecem notas de folha de amora, couro, chocolate amargo, alcaçuz, violeta e chá preto.

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