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Biodinâmico
Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Nebbiolo de vinhas antigas de Barolo com um grande potencial de envelhecimento
Biodinâmico
Roagna Barolo Pira Vecchie Viti
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOCG Barolo
Denominação de origem DOCG Barolo
Roagna
Adega Roagna
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRoagna Barolo Pira Vecchie Viti 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico. 60 meses em foudres.

Estilo Roagna Barolo Pira Vecchie Viti
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Cogumelos, Carnes vermelhas

Sobre Roagna Barolo Pira Vecchie Viti

Roagna Barolo Pira Vecchie Viti é um vinho tinto monovarietal de Nebbiolo da DOCG Barolo elaborado pela adega Roagna.

Roagna é uma adega de Barbaresco, na região do Piemonte, que possui vinhas antigas em vinhedos históricos. Entre os seus princípios está o plantio nas falhas dos seus vinhedos seguindo o sistema Massale, utilizando material vegetal do próprio vinhedo e não comprando estacas de viveiros; promover a biodiversidade nas suas parcelas deixando que a relva prolifere nelas; fermentar sempre com leveduras selvagens em cubas de madeira, realizar longas macerações e envelhecer os seus vinhos sem maderizá-los; não filtrar nem clarificar os seus vinhos e engarrafar adicionando muito poucos sulfitos.

A parcela do Roagna Barolo Pira Vecchie Viti tem uma superfície aproximada de 4,9 hectares. A parte superior do vinhedo está protegida pelas Rocche de Castiglione e a parte inferior por uma floresta e um riacho que flui desde Bussia de Monforte d'Alba. É a mesma parcela do Roagna Barolo Pira, mas ao estar dividida em subparcelas, no Roagna Barolo Pira Vecchie Viti utilizam-se apenas as uvas provenientes de videiras plantadas em 1937 ou anteriormente. A colheita é feita manualmente cedo pela manhã e transportada para a adega em pequenos contêineres.

A vindima do Roagna Barolo Pira Vecchie Viti é selecionada manualmente no campo e na adega, descartando assim qualquer cacho com alguma alteração que possa prejudicar a qualidade do vinho. Uma vez encubado, fermenta em cubas de carvalho com leveduras autóctones. A fermentação dura cerca de 10 dias e depois o vinho macera com as cascas por cerca de dois meses e meio a três meses. Finalmente, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho neutras por aproximadamente 5 anos.

A produção do Roagna Barolo Pira Vecchie Viti é limitada, normalmente cerca de 2.000 garrafas por safra. Cada uma delas está numerada no rótulo.
2012 Roagna Barolo Pira Vecchie Viti 2012 é um vinho de cor rubi com reflexos granada. No nariz, revela aromas de violeta, frutas vermelhas, notas especiadas e torradas. No paladar, demonstra estrutura e potência, com taninos evoluídos e uma boa acidez que contribuem para um equilíbrio gustativo impecável. Seu final é longo e extremamente persistente.

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Produto esgotado

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