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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Roc des Anges Iglesia Vella

Roc des Anges Iglesia Vella

Uma garnacha gris abençoada pelos anjos
Ecológico
Biodinâmico
Roc des Anges Iglesia Vella
75 cl
2018
94 Decántalo
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
VDP des Côtes Catalanes
Denominação de origem VDP des Côtes Catalanes
Roc des Anges
Adega Roc des Anges
Contém sulfitos
100% Garnacha Gris
Varietais 100% Garnacha Gris
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRoc des Anges Iglesia Vella 2018

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Roc des Anges Iglesia Vella 2018 surpreende com sua frescura e sofisticação. Aromas envolventes de frutas brancas, como pera e maçã verde, se desdobram ao aproximar a taça. Na boca, este vinho branco revela uma textura cremosa que acaricia o paladar, enquanto sutis toques minerais e uma acidez vibrante se fundem para proporcionar um final longo e salino. A particularidade da safra de 2018 confere-lhe uma intensidade notável, porém equilibrada. É uma escolha ideal por sua elegância e expressão única do substrato rochoso de onde surge, oferecendo uma experiência memorável para aqueles que buscam descobrir vinhos brancos distintivos.
Estilo Roc des Anges Iglesia Vella
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco

Sobre Roc des Anges Iglesia Vella

Roc des Anges Iglesia Vella é um vinho branco biodinâmico elaborado por Roc des Anges com a variedade garnacha gris. Um vinho que nasce no Rosellón e que está inscrito na VDP des Côtes Catalanes.
 
Os vignerons Marjorie e Stéphane Gallet fundaram seu projeto pessoal no ano de 2001 na vila de Montner, no coração do Rosellón. Um lugar idílico que se caracteriza por seu terroir original de solo branco rodeado de xisto negro. Daí o nome da vinícola, Le Roc des Anges, rochedo dos anjos em francês. 
 
Roc des Anges Iglesia Vella provém de um "terroir" singular localizado junto à "Iglesia Vella" (igreja velha em catalão). Trata-se de videiras antigas com mais de 80 anos plantadas em solos leves e arenosos na superfície sobre subsolo de rocha de xisto. Pratica-se uma agricultura ecológica e com tratamentos biodinâmicos com o objetivo de favorecer o enraizamento profundo e transmitir os matizes minerais do terroir ao vinho. 
 
Na vinícola, as uvas de Roc des Anges Iglesia Vella são prensadas com muita delicadeza e depois o mosto fermenta com leveduras autóctones em barricas de carvalho. Finalmente, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas durante 7 meses antes de ser engarrafado. 
 
Roc des Anges Iglesia Vella é um vinho fascinante que nasce no coração do Rosellón. Um vinho delicado, intenso e deliciosamente mineral. Uma garnacha gris tocada pelos anjos. 
2018 Roc des Anges Iglesia Vella 2018 surpreende com sua frescura e sofisticação. Aromas envolventes de frutas brancas, como pera e maçã verde, se desdobram ao aproximar a taça. Na boca, este vinho branco revela uma textura cremosa que acaricia o paladar, enquanto sutis toques minerais e uma acidez vibrante se fundem para proporcionar um final longo e salino. A particularidade da safra de 2018 confere-lhe uma intensidade notável, porém equilibrada. É uma escolha ideal por sua elegância e expressão única do substrato rochoso de onde surge, oferecendo uma experiência memorável para aqueles que buscam descobrir vinhos brancos distintivos.

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