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Decántalo
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Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige

Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige

Exuberância e sedosidade Châteauneuf-du-pape
Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige
75 cl
2020
96+ Parker
94 Decántalo
93 Decanter
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
15.50%
Álcool 15.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominação de origem AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine Roger Sabon
Adega Domaine Roger Sabon
Contém sulfitos
70% Garnacha Tintorera, 20% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Otras Variedades Tintas
Varietais 70% Garnacha Tintorera, 20% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRoger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 18 meses em foudres.

Estilo Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Carnes vermelhas

Sobre Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige

Legados culturais genuínos do vinho souberam preservar a tradição vinícola ao longo dos séculos em defesa de sua conservação, mas sem jamais ficar para trás. É o caso de Roger Sabon, uma das adegas familiares mais antigas em Chateauneuf du Pape, no Ródano (França), que tem mantido seus vinhedos e sua paixão pelo vinho desde o ano de 1540. Como diz o próprio Robert Parker, "O estilo aqui é uma combinação brilhante das melhores técnicas tradicionais com um toque de nuances modernas".

Embora os primórdios remontem ao século XVI, a verdade é que a empresa vitivinícola realmente ganha impulso quando, no início do século XX, Séraphin Sabon se casa com Marie Jausset e assume a empresa familiar de sua esposa. Do casamento nascem três filhos e, um deles, Roger, é quem cria Le Domaine Roger Sabon, uma adega que atualmente possui duas propriedades. Na margem esquerda do Ródano, 18 hectares de vinhedo na denominação Châteauneuf du Pape, distribuídos em 14 parcelas diferentes, e na margem direita um vinhedo que compreende 12 hectares na denominação Lirac, 6 hectares de Côtes du Rhône e 14 hectares de Vin de France.

Entre suas produções cuidadas, Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige é um cuvée elaborado com as variedades garnacha tinta, syrah e mourvèdre e um pequeno percentual de outras variedades tintas como cinsault, counoise, vaccarèse, muscardin e terret noir. Cepas muito antigas plantadas em solos mistos de argila, areia e calcário, onde se pratica uma agricultura respeitosa. A vindima é manual e realizada cedo para preservar sua acidez natural. Depois, na adega, a uva classificada e esmagada fermenta a temperatura controlada, metade em depósitos de aço inoxidável, metade em tanques de concreto. A extração é lenta e constante, com uma longa maceração de aproximadamente 1 mês. Finalmente, o vinho envelhece em grandes tonéis de diferentes formas e tamanhos ao longo de 18 meses.

Como resultado, obtém-se Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige, um vinho exuberante, encorpado e sedoso que honra seu lugar de origem AOC Châteauneuf-du-pape, sem renunciar a um estilo próprio.

2019

Roger Sabon Châteauneuf-du-Pape Prestige 2019 é um vinho tinto concentrado que oferece aromas elegantes de frutos vermelhos e negros maduros, notas defumadas e toques especiados. Na boca, é cálido, rico e extremamente harmonioso. Um vinho com uma profundidade impressionante, taninos firmes e um final tão intenso quanto saboroso.

 
2020
96+ Parker

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