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Decántalo
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Natural
Salta Muros Tinto

Salta Muros Tinto

Equilíbrio entre frescor e caráter rústico
Natural
Salta Muros Tinto
75 cl
2021
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Beiras
Zona de produção Beiras
Salta Muros
Adega Salta Muros
Bastardo, Otras Variedades Blancas, Otras Variedades Tintas, Rufete
Varietais Bastardo, Otras Variedades Blancas, Otras Variedades Tintas, Rufete
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSalta Muros Tinto 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural. 10 meses em barrica.

Salta Muros Tinto 2021 exala autenticidade desde o primeiro gole. No nariz, revela uma mistura vibrante de aromas de cerejas e framboesas frescas, acompanhadas por um sutil toque herbal que evoca notas de uma floresta na primavera. Ao prová-lo, sua textura sedosa e fresca surpreende agradavelmente, combinando sabores frutados bem equilibrados com taninos sutis que adicionam uma estrutura agradável. Destaca-se por sua energia e sutileza, mantendo um caráter único. Esta safra foi particularmente favorável, promovendo uma expressão clara e franca da fruta. Um vinho que ressoa por sua vitalidade e a impressão duradoura que deixa.

Estilo Salta Muros Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Entradas, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Salta Muros Tinto

Passvinho não é uma feira de vinhos convencional, nem uma vitrine de grandes nomes com discursos solenes e taças erguidas como se tudo estivesse já determinado. É algo diferente. Mais próximo, mais humano, mais autêntico. Um encontro de pequenos produtores independentes que compartilham uma ideia simples, mas poderosa: cuidar da terra, trabalhar o vinho com as mãos e crescer juntos sem perder a essência ao longo do caminho.

Entre eles estão Catarina Bento e David Prata, de Salta Muros. Não vêm de famílias tradicionais do vinho nem de sobrenomes com história no setor. Chegaram aos vinhedos de uma propriedade familiar em Miuzela, nas Beiras (Portugal), uma pequena aldeia a 800 metros de altitude, junto ao rio Côa, e ali começaram a trilhar o seu próprio caminho.

O local não facilita, nem pretende. Vinhas antigas, misturas de castas que até os vizinhos nem sempre conseguem identificar, pequenas parcelas entre muros de pedra, florestas e pastagens. Uma paisagem fragmentada, quase selvagem, mas repleta de memória.

Nesta terra da Beira Alta, os solos são graníticos e arenosos, e as vinhas ultrapassam em muitos casos os 50 anos. Tudo isso, aliado a uma grande amplitude térmica e a uma brotação lenta, resulta em vinhos leves, frescos, quase etéreos, que se bebem com facilidade, mas jamais sem caráter.

Salta Muros Tinto resume muito bem a sua filosofia. Nasce dessas parcelas antigas de Miuzela, com misturas tradicionais de castas tintas locais como rufete e bastardo, colhidas à mão e trabalhadas com uma intervenção mínima na adega.

A vinificação é simples no conceito, mas muito precisa na sensibilidade: fermentação espontânea com leveduras autóctones, macerações suaves para evitar sobre-extrações e um estágio de cerca de 10 meses em barrica, sem procurar mascarar a fruta nem a origem.

Ágil, fluido e com uma identidade muito marcada, Salta Muros Tinto reflete perfeitamente o que Passvinho deseja valorizar: pequenos projetos que trabalham com honestidade, ouvindo a terra e permitindo que ela dite o ritmo.





 

2021

Salta Muros Tinto 2021 exala autenticidade desde o primeiro gole. No nariz, revela uma mistura vibrante de aromas de cerejas e framboesas frescas, acompanhadas por um sutil toque herbal que evoca notas de uma floresta na primavera. Ao prová-lo, sua textura sedosa e fresca surpreende agradavelmente, combinando sabores frutados bem equilibrados com taninos sutis que adicionam uma estrutura agradável. Destaca-se por sua energia e sutileza, mantendo um caráter único. Esta safra foi particularmente favorável, promovendo uma expressão clara e franca da fruta. Um vinho que ressoa por sua vitalidade e a impressão duradoura que deixa.

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