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Bodegas y Viñedos San Román

Bodegas y Viñedos San Román

Profundo, elegante e mineral
Bodegas y Viñedos San Román
75 cl
2022
Magnum
2022
93 Parker
93 Peñín
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Toro
Denominação de origem D.O. Toro
Maurodos
Adega Maurodos
Contém sulfitos
100% Tinta de Toro
Varietais 100% Tinta de Toro
16.0
Serviço 16.0

Notas de provaBodegas y Viñedos San Román 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 24 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Bodegas y Viñedos San Román 2022 é um vinho tinto que se apresenta com aromas de frutas vermelhas luminosas e um delicado fundo floral que sugere a elegância que o distingue. No paladar, sua estrutura poderosa e textura envolvente se entrelaçam com taninos finos e um caráter sereno. É um vinho que fala com convicção: cada gole revela a maturidade, a paciência e o savoir-faire que pulsão em sua origem em Toro.

Estilo Bodegas y Viñedos San Román
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Bodegas y Viñedos San Román

Bodegas y Viñedos San Román é um vinho tinto da D.O. Toro produzido por Bodegas y Viñedos San Román. À frente desta vinícola está Mariano García, um enólogo renomado por ser o criador de Mauro e por sua passagem pela prestigiada bodega Vega Sicilia, onde foi responsável pela elaboração de 30 safras de seus vinhos míticos.

Bodegas y Viñedos San Román é um monovarietal da variedade Tinta de Toro, uma casta típica da D.O. Toro. As uvas provêm de diferentes parcelas plantadas com vinhas velhas de 45 anos de idade a uma altitude de 750 metros acima do nível do mar, em solos pedregosos e areno-argilosos. O clima é um clima continental extremo com muito pouca chuva, muitas horas de sol e fortes contrastes térmicos entre o dia e a noite, o que favorece a correta maturação das uvas. Cada parcela é vinificada separadamente.

Bodegas y Viñedos San Román realiza um envelhecimento de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, barricas que são renovadas em 20% a cada safra.

Bodegas y Viñedos San Román é um vinho que surpreende. Pleno de fruta, encerra todo o caráter da D.O. Toro sem abrir mão da elegância. Um tinto tocado pela magia de Mariano García, um enólogo com uma trajetória impecável em vinícolas como Vega Sicilia ou Aalto.

Bodegas y Viñedos San Román é um vinho de Toro profundo, potente e elegante. Um vinho com um longo potencial de evolução na garrafa.

2022

Bodegas y Viñedos San Román 2022 é um vinho tinto que se apresenta com aromas de frutas vermelhas luminosas e um delicado fundo floral que sugere a elegância que o distingue. No paladar, sua estrutura poderosa e textura envolvente se entrelaçam com taninos finos e um caráter sereno. É um vinho que fala com convicção: cada gole revela a maturidade, a paciência e o savoir-faire que pulsão em sua origem em Toro.
2021

Bodegas y Viñedos San Román 2021 é um vinho tinto sutilmente maduro e envelhecido em barrica. No nariz, percebem-se aromas intensos de frutas negras como amoras e ameixas, acompanhados de toques especiados e um leve matiz de baunilha. Na boca, é concentrado e bem estruturado, com taninos suaves que o tornam muito agradável ao paladar. Seu final é longo e persistente, deixando uma sensação equilibrada e elegante.
2020

San Román 2020 revela uma paleta de aromas onde a fruta negra madura, como ameixas e amoras, se entrelaça com um toque de especiarias como a pimenta preta. A sua maturidade é percebida de forma sutil, sem sobrecarregar, realçada por uma elegância mineral que lhe confere profundidade. Na boca, mostra-se pleno e opulento, com taninos firmes que prometem uma boa evolução. O equilíbrio entre frescor e concentração faz deste vinho uma expressão refinada e vigorosa.
2019

San Román 2019 é um vinho tinto profundo e complexo que no nariz oferece aromas de frutas vermelhas e negras muito maduras, acompanhadas por notas de alcaçuz e matizes terrosos, balsâmicos e minerais. Sua passagem pela boca é plena, muito frutada e equilibrada. Um tinto exuberante, de passagem longa e requintada elegância, com uma ampla capacidade de guarda.
2018

San Román (3L) 2018 é um tinto concentrado. No nariz, é mineral, com notas de frutas negras e especiarias. Na boca, é carnudo, com taninos crocantes. Final prolongado.
2017

San Román 2017 é um vinho tinto amadurecido com aromas de frutas negras em compota, notas especiadas e toques tostados. Na boca, é sedoso, envolvente e elegante. Um vinho com taninos cremosos, acidez viva e um final longo e refinado.

2016 San Román 2016 é um vinho tinto maduro com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, flores violetas, notas minerais e toques de alcaçuz sobre um fundo de terra seca. Na boca é frutado, profundo e volumoso. Apresenta taninos finos e bem integrados. O final é elegante e persistente.
2014 San Román 2014 é um vinho de Toro concentrado, potente e elegante. Este ano destaca pela excelente maturação e acidez da uva. Um vinho encorpado, onde sobressaem as frutas negras, com os toques especiados da Tinta de Toro e os da barrica. Os meses em barrica arredondam este vinho e conferem-lhe taninos mais refinados. Ideal para consumir agora ou envelhecer por alguns anos.
2012 Estruturado e frutado. Longo e equilibrado. Com taninos doces e maduros, é sedoso.

Densa cor de cereja muito atraente.

Notas de morangos e framboesas. Matizes frutados e de alcaçuz, fundo mineral.
2011 Na boca, San Román revela-se cremoso, poderoso e elegante. Protagonismo frutado com certos matizes torrados.
Estruturado, equilibrado e com boa acidez. Taninos polidos e final longo com persistentes notas minerais.

Visualmente, apresenta uma bela cor cereja escura. Lágrima abundante.

No nariz, é um vinho muito perfumado e expressivo. Destacam-se os aromas de frutos vermelhos junto com fruta negra, canela, tabaco e notas tostadas da madeira.
2009 Na boca, ataca com vigor para se mostrar mais domado à medida que avança. Possui um elevado peso de fruta, carnuda, suculenta, uma acidez muito integrada e bem definida, e uma sensação tânica madura e apetitosa. Final muito longo e persistente. É um vinho para desfrutar.

Lindo color cereja picota escura com reflexos violáceos. De capa alta, é limpo e brilhante e apresenta uma lágrima larga e espessa de queda lenta.

É um vinho tinto com um nariz expressivo e intenso no qual, de início, se percebem aromas de fruta vermelha madura. Aos poucos, à medida que se abre, revela notas de flores azuis e roxas, a fruta vai se tornando mais negra e se acompanha de um grande leque de aromas especiados e tostados. No fundo, notas minerais que gradualmente ganham intensidade. Um nariz rico, cheio de nuances.
2008 É um vinho tinto robusto e potente no paladar, com uma grande concentração, fruta fresca e taninos vibrantes. Longo e muito persistente.

Intensa cor cereja picota, límpido e brilhante.

Apresenta um nariz limpa e bem definida. É concentrado e mineral, com uma incrível profundidade aromática, com notas de alcaçuz, chocolate, frutos negros e finas nuances do tostado da barrica.
2007 Amplo, concentrado e carnudo são as três características que definem San Román 2007. Passagem pela boca saborosa, densa e aveludada. Presença de fruta. Taninos finos. Vinho profundo. Longo percurso. Final muito longo e persistente.

Cor cereja picota com reflexos arroxeados. Muito opaco. Abundante lágrima lenta.

Grande intensidade aromática. Muita fruta vermelha (em algum momento, ligeiramente licorosa) que surge com suaves notas cremosas e toques herbáceos e minerais.
2006 Vinho fresco, intenso e elegante. Entrada ampla e envolvente. Passagem pela boca saborosa, de textura densa e sedosa, com a fruta presente e finas notas de envelhecimento. Taninos maduros e polidos. Muito intenso e expressivo. Final longo e persistente com retrogosto mineral.

Intensa cor cereja picota com reflexos granada. De capa alta e límpida. Lágrima abundante e densa.

Aromas intensos, potentes e profundos. Desde o primeiro momento, predomina a fruta negra madura sobre um fundo muito mineral acompanhado de chocolate, café e tabaco com notas cremosas e tostadas.
2005 Suculento, envolvente e equilibrado, surpreende a frescura dos seus taninos e o seu longo percurso na boca.

De cor cereja picota muito intensa.

Vinho no nariz profundo e concentrado, com nítida frutuosidade e finas notas de envelhecimento.
2022
93 Parker
93 Peñín
2021
94 Peñín
2020
93 Parker
95 Peñín
2018
94+ Parker
94 Peñín
2017
93 Parker
93 Peñín
2016
94 Parker
92 Suckling
2015
93 Parker
94 Peñín
2014
94 Parker
94 Peñín
2013
93 Parker
93 Peñín
2012
94 Parker
2011
92 Parker
2010
95 Peñín
2009
96 Parker
94 Peñín
2008
93 Peñín
2007
93 Parker
92 Peñín
2006
93 Parker
91 Peñín
2005
92 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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