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Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir

Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir

Um pinot noir fresco e elegante em terras californianas
Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir
75 cl
2023
92 Parker
93 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Califórnia
Zona de produção Califórnia
AVA Sta. Rita Hills
Denominação de origem AVA Sta. Rita Hills
Sandhi
Adega Sandhi
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir

Atualmente, a Califórnia é o maior produtor de vinhos fora da Europa. Este estado, situado na Costa Oeste dos EUA (entre o Pacífico e os estados do Arizona e Nevada), assemelha-se a um grande quebra-cabeça onde os vinhedos são classificados nas American Viticultural Area (AVA). Essas pequenas zonas, com características muito singulares, são as peças que compõem esta região onde a umidade e as correntes frias do Pacífico exercem uma influência decisiva. 

Especial incidência têm no vale de Santa Ynez (ao norte do condado de Santa Bárbara), na AVA Sta.Rita Hills, a mais fria da Costa Oeste. Ali, onde a pinot noir cresce com conforto, estão Rajat Paar e Sahi Moorman à frente das adegas Sandhi e elaboram Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir. 

Inicialmente, a pinot noir é a variedade predominante da região. Não é difícil encontrar cepas dessa variedade, mas a questão muda quando se fala em termos de qualidade. Por esse motivo, Rajat Paar e Sahi Moorman percorrem o condado em busca das melhores cepas dessa variedade. No caso de Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir, a zona escolhida foram dois acres no Domaine de la Côte (a oeste da denominação).

Na adega, a colheita para Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir é desengaçada e passa a fermentar com leveduras autóctones em depósitos de concreto sem controle de temperatura. Por fim, finalizará com um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês neutras.

2017

Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2017 é um tinto 100% pinot noir. No nariz, destacam-se as especiarias e a fruta salgada, com aromas de pétalas de rosa, mirtilos, cerejas, amoras e geleia de framboesa. Na boca, apresenta um corpo leve a médio, com taninos maduros e granulados, perfeitamente equilibrados, com um final prolongado.
2023
92 Parker
93 Suckling
2022
94 Parker
2017
93 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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