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Decántalo
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Sangarida Mencía

Sangarida Mencía

Uma lenda de amor transformada em vinho
Sangarida Mencía
75 cl
2024
75 cl
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Sangarida
Adega Sangarida
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSangarida Mencía 2024

Vinho tinto Sobre as borras. 3 meses em depósitos de aço inoxidável.

Sangarida Mencía 2024 é um vinho tinto jovem de cor púrpura intensa, que desde a taça já revela o seu caráter fresco e despretensioso. No nariz, exibe uma fruta vermelha vibrante e suculenta, acompanhada por delicados toques de especiarias que lhe conferem profundidade. Na boca, é guloso e bem estruturado, com a fruta como fio condutor e uma textura agradável que convida a desfrutá-lo sem complicações. Um mencía jovem, alegre e expressivo, daqueles que acrescentam um toque de cor a qualquer encontro. 
 
Estilo Sangarida Mencía
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Enchidos, Leguminosas, Queijos curados, Risotos

Sobre Sangarida Mencía

Quem disse que uma história de amor não poderia culminar transformada em um vinho? Attis era um jovem escolhido pela deusa Cibele para cuidar do seu culto, sob a condição de uma promessa: manter-se celibatário para sempre. Tudo corria conforme o previsto até que surgiu Sangarida, uma bela ninfa das árvores por quem Attis se apaixonou perdidamente, rompendo seu juramento. A história terminou em tragédia, mas muitos séculos depois, Bodega Attis decidiu ressuscitar Sangarida de uma forma bem mais amena: transformada em um vinho nascido no Bierzo.
 
Por trás está o projeto dos irmãos Robustiano e Baldomero Fariña, uma família ligada ao vinho há três gerações, empenhada em interpretar cada paisagem a partir da sua variedade e parcela. Em Sangarida Mencía, esse caráter encontra seu lugar em San Lorenzo (Castilla y León, Espanha), nas encostas dos Montes Aquilianos, onde crescem videiras de mencía com mais de 50 anos sob uma viticultura em taça e de filosofia ecológica.
 
Aqui, a variedade tinta se revela na sua versão mais espontânea: jovem, suculenta e repleta de fruta. Após uma seleção cuidadosa, fermenta em aço inoxidável e passa três meses sobre suas borras finas, ganhando suavidade sem perder a frescura que torna tudo descomplicado. É um vinho tinto de espírito descontraído, daqueles que chegam com fruta, leveza e vontade de permanecer por um tempo.
 
Talvez por isso Sangarida Mencía possua algo daquelas histórias que começam sem muitos planos e acabam se transformando em agradáveis lembranças. Um vinho para deixar a conversa fluir, para prolongar a tarde e para que, por uma vez, ninguém tenha pressa em cumprir suas promessas.
 
2024
Sangarida Mencía 2024 é um vinho tinto jovem de cor púrpura intensa, que desde a taça já revela o seu caráter fresco e despretensioso. No nariz, exibe uma fruta vermelha vibrante e suculenta, acompanhada por delicados toques de especiarias que lhe conferem profundidade. Na boca, é guloso e bem estruturado, com a fruta como fio condutor e uma textura agradável que convida a desfrutá-lo sem complicações. Um mencía jovem, alegre e expressivo, daqueles que acrescentam um toque de cor a qualquer encontro. 
 
2023

Sangarida Mencía 2023 proporciona uma explosão de aromas frutados, com uma presença marcante de amoras e cerejas frescas. No paladar, revela sua natureza leve e suculenta que envolve com delicadeza. As notas de frutas vermelhas entrelaçam-se com uma sutileza refrescante que se mantém do primeiro gole até o final. A safra 2023 destaca-se por sua vivacidade e pureza, resultado de um clima favorável que permitiu uma maturação ótima da uva mencía. Este vinho é ideal para aqueles que buscam desfrutar de um tinto vibrante e acessível, perfeito para qualquer ocasião descontraída.

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