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Decántalo
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Santa Digna Carménère

Santa Digna Carménère

A história de uma uva que encontrou seu lugar no Pacífico
Santa Digna Carménère
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Vale Central
Zona de produção Vale Central
Rescate & Tradición La Causa-Miguel Torres Chile
Adega Rescate & Tradición La Causa-Miguel Torres Chile
Contém sulfitos
100% Carmenère
Varietais 100% Carmenère
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSanta Digna Carménère 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 6 meses em barricas de carvalho da Eslavônia.

Santa Digna Carménère 2024 é um vinho tinto de cor cereja que encanta com aromas de amora madura, nuances balsâmicas de eucalipto e um delicado toque cítrico que confere frescor. No paladar, revela uma textura elegante, com taninos suaves e sabores de especiarias, couro e finos matizes tostados que proporcionam uma sensação harmoniosa. Um tinto de caráter afável, perfeito para acompanhar desde uma refeição compartilhada até aqueles momentos em que se deseja descobrir algo diferente com tranquilidade.
Estilo Santa Digna Carménère
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça, Enchidos, Pratos condimentados, Chocolate, Risotos, Hambúrgueres

Sobre Santa Digna Carménère

E se uma uva desaparecida por mais de um século estivesse esperando do outro lado do mundo para contar novamente sua história? A carménère, dada como perdida após a grande praga da filoxera que devastou os vinhedos de Bordeaux, encontrou refúgio inesperado nas paisagens do Chile, onde sobreviveu em silêncio, confundida com a variedade merlot, até ser redescoberta. Santa Digna resgata esse legado com um vinho tinto que fala de memória, de segundas oportunidades e de uma terra capaz de guardar pequenos tesouros.
 
Por trás deste projeto está a Bodegas Miguel Torres, uma das primeiras firmas internacionais a apostar no potencial vitivinícola chileno desde sua chegada em 1979. Santa Digna nasce como uma homenagem a esse vínculo entre território e pessoas, com uma filosofia baseada no respeito pelo entorno e no compromisso com a qualidade e a origem. Vinhos que não buscam reinventar a história, mas sim ouvi-la e deixar que as variedades se expressem tal como são.
 
Santa Digna Carménère revela o lado mais amável e sedutor desta variedade: fruta madura, notas especiadas e uma textura envolvente que avança com equilíbrio e frescor. Sua passagem por barrica adiciona profundidade e elegância sem ocultar a vivacidade da uva, deixando uma sensação redonda, harmoniosa e fácil de apreciar. É daqueles tintos que combinam personalidade e proximidade, com a intensidade certa para acompanhar uma boa conversa sem exigir muitas explicações.
 
Santa Digna Carménère é um convite a descobrir que algumas histórias não desaparecem, apenas aguardam o momento certo para retornar. Um vinho tinto com alma viajante, perfeito para aquelas mesas onde se misturam amigos, pratos compartilhados e a curiosidade de provar algo diferente. Porque às vezes as grandes descobertas vêm dos lugares mais inesperados.
2024
Santa Digna Carménère 2024 é um vinho tinto de cor cereja que encanta com aromas de amora madura, nuances balsâmicas de eucalipto e um delicado toque cítrico que confere frescor. No paladar, revela uma textura elegante, com taninos suaves e sabores de especiarias, couro e finos matizes tostados que proporcionam uma sensação harmoniosa. Um tinto de caráter afável, perfeito para acompanhar desde uma refeição compartilhada até aqueles momentos em que se deseja descobrir algo diferente com tranquilidade.

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