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Ecológico
Vegano
Santa Tresa Insieme Orange

Santa Tresa Insieme Orange

Um orange wine que abraça sua terra
Ecológico
Vegano
Santa Tresa Insieme Orange
75 cl
2025
75 cl
2024
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Santa Tresa
Adega Santa Tresa
Contém sulfitos
80% Inzolia, 20% Zibibbo
Varietais 80% Inzolia, 20% Zibibbo
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSanta Tresa Insieme Orange 2025

Orange wine Sobre as borras Ecológico e Vegano. 3 meses sobre as leveduras.

Estilo Santa Tresa Insieme Orange
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Saladas, Carnes vermelhas

Sobre Santa Tresa Insieme Orange

Santa Tresa, uma abreviatura dialetal de Santa Teresa, é uma figura religiosa profundamente venerada em todo o mundo, especialmente em comunidades com fortes tradições católicas. Esta devoção se manifesta de maneira notável no sul da Itália, onde uma contrada até leva seu nome em sua homenagem. É nesta mesma localidade que se encontra o projeto vinícola Santa Tresa. Um empreendimento que não apenas se dedica à produção de vinho, mas também se empenha em honrar a rica herança cultural e vitivinícola da região. Tomando como referência as práticas orgânicas da vinícola sul-africana Stellar Winery desde o ano 2000, esta propriedade centenária aplica práticas sustentáveis com o objetivo de preservar o terroir e refletir a essência da paisagem siciliana.

Desta colaboração nasce Santa Tresa Insieme Orange, um orange wine cujo nome, "Insieme" (que significa "juntos" em italiano), reflete a união entre ambas as vinícolas. Um vinho proveniente de cepas das variedades inzolia e zibbibo plantadas em solos ricos em argila vermelha com uma base calcária e com influências benéficas do mar. Certificadas ecologicamente desde 2009, a vindima é realizada manualmente para selecionar as melhores uvas e é imediatamente transferida para a vinícola. Lá, a fermentação ocorre com leveduras autóctones a temperatura controlada e, depois, o vinho envelhece sobre borras em tanques de aço inoxidável durante 3 meses.

Em seu compromisso com a sustentabilidade e a qualidade, Santa Tresa Insieme Orange é um orange wine que captura magistralmente a essência do terroir siciliano. Um vinho da IGT Terre Siciliane, robusto e vibrante fruto da colaboração que respeita e celebra a terra que o origina.


 

2022

Santa Tresa Insieme Orange 2022 exibe uma vibrante cor laranja. O seu aroma revela notas de citrinos maduros e especiarias exóticas, enquanto no paladar se manifesta uma combinação harmoniosa de frescor e especiarias. Com um corpo robusto e uma textura aveludada, este vinho oferece nuances frutadas e uma acidez agradável que garantem uma experiência gustativa perfeitamente equilibrada.

 
2023
91 Suckling
2022
91 Suckling

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