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Decántalo
Ecológico
Schoenheitz Mêtis

Schoenheitz Mêtis

Potência e delicadeza em equilíbrio
Ecológico
Schoenheitz Mêtis
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.20%
Álcool 14.20%
Alsácia
Zona de produção Alsácia
AOC Alsace
Denominação de origem AOC Alsace
Contém sulfitos
80% Gewürztraminer, 20% Riesling
Varietais 80% Gewürztraminer, 20% Riesling
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSchoenheitz Mêtis 2022

Orange wine Ecológico.

Schoenheitz Mêtis 2022 apresenta-se como um vinho intrigante e evocativo. No nariz, revela uma vibrante explosão de casca de tangerina e toranja, que se entrelaçam com notas especiadas de alcaçuz e gengibre, proporcionando um perfil olfativo extremamente atraente. Na boca, este orange wine oferece uma textura envolvente, com um final que revela uma leve amargura complementada por taninos bem definidos e um subtil toque lupulado que se torna a sua marca distintiva. É recomendável para aqueles que procuram um vinho que combine a frescura cítrica com um perfil especiado, oferecendo uma experiência completa e satisfatória.

Estilo Schoenheitz Mêtis
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Pratos condimentados, Foie gras, Pratos apimentados, Sushi

Sobre Schoenheitz Mêtis

“A riqueza está na fusão.” Pense em uma receita inesperada, como um chocolate com um toque de pimenta: o contraste revela sabores surpreendentes. Da mesma forma, em um vinho, a riqueza nasce da combinação de variedades e terroirs.

É assim que a família Schoenheitz engarrafa desde 1980 vinhos nas encostas de Wihr-au-Val, às portas do vale de Munster (Alsácia), a uma altitude de até 500 metros. Os solos graníticos e as condições extremas de cultivo nessas encostas dos Vosges permitem a expressão pura e sutil das castas alsacianas. 

Hoje, o projeto continua nas mãos de Jean-Philippe Manchès, que cultiva com paixão um vinhedo de 17 hectares certificado em agricultura biológica. Sua cuvée Schoenheitz Mêtis é um orange wine, fruto de uma delicada combinação de gewürztraminer e riesling. 

Schoenheitz Mêtis é elaborado seguindo um antigo método de vinificação alsaciano, no qual a fermentação alcoólica é realizada com as cascas, sementes, polpa e engaço, oferecendo uma profundidade aromática e uma textura única. Mêtis, que significa “mestiço” ou “mistura” em francês, encarna perfeitamente a ideia de que na fusão nasce a riqueza, revelando o equilíbrio sutil entre potência e delicadeza, tradição e ousadia.

 

2022

Schoenheitz Mêtis 2022 apresenta-se como um vinho intrigante e evocativo. No nariz, revela uma vibrante explosão de casca de tangerina e toranja, que se entrelaçam com notas especiadas de alcaçuz e gengibre, proporcionando um perfil olfativo extremamente atraente. Na boca, este orange wine oferece uma textura envolvente, com um final que revela uma leve amargura complementada por taninos bem definidos e um subtil toque lupulado que se torna a sua marca distintiva. É recomendável para aqueles que procuram um vinho que combine a frescura cítrica com um perfil especiado, oferecendo uma experiência completa e satisfatória.

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Produto esgotado

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