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Ecológico
Schoenheitz Pinot Noir

Schoenheitz Pinot Noir

A sutileza e a elegância de um vinho com identidade própria
Ecológico
Schoenheitz Pinot Noir
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.40%
Álcool 12.40%
Alsácia
Zona de produção Alsácia
AOC Alsace
Denominação de origem AOC Alsace
Schoenheitz
Adega Schoenheitz
Crémant, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSchoenheitz Pinot Noir 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico.

Schoenheitz Pinot Noir 2023 apresenta-se com uma atraente cor vermelho cereja brilhante e reflexos granada. No nariz, destaca-se pela sua intensidade, oferecendo aromas frescos e delicados de pequenos frutos vermelhos, especialmente kirsch. Na boca, revela uma bela presença com muita fruta, onde os taninos suaves proporcionam uma sensação de suavidade e equilíbrio. Seu perfil é fluido, tornando-o um vinho leve e agradável, ideal para desfrutar em qualquer ocasião.                        



 

Estilo Schoenheitz Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Sopas, Peixe branco

Sobre Schoenheitz Pinot Noir

As guerras são prejudiciais para todos, mas a Segunda Guerra Mundial foi especialmente devastadora. Se nos concentrarmos no vinhedo e em Alsácia, uma região que tinha todo o potencial para ser uma das mais destacadas do mundo vinícola, o terreno sofreu graves danos durante o conflito. Felizmente, anos mais tarde, viticultores visionários trabalharam incansavelmente para dar-lhe uma segunda chance. No caso de Henri Schoenheitz, de ascendência austríaca, teve que lutar arduamente para salvar a terra na encosta de Wihr-au-Val, na entrada do vale de Munster, conseguindo transformá-la em um lugar ideal para o cultivo da vinha. Hoje em dia, seu filho Henri, junto com sua esposa Dominique, após estudar viticultura na escola de vinhos de Beaune, gerenciam a propriedade familiar de 15 hectares seguindo os princípios de uma agricultura sustentável com um profundo respeito pela natureza.

Localizados não muito longe da Rota do Vinho da Alsácia, apresentam-nos pequenas joias como Schoenheitz Pinot Noir. Um vinho tinto de pinot noir de videiras de 10 a 15 anos provenientes de várias parcelas rigorosamente selecionadas de solo granítico muito decomposto, rico em micas e sílica e situadas a 300 metros acima do nível do mar. Sob condições climáticas extremas e cultivo 100% ecológico, a vinificação é realizada da forma mais respeitosa para ressaltar acima de tudo a expressão da variedade de uva. Após uma colheita manual e seletiva, a fermentação é feita com leveduras autóctones e o envelhecimento em barricas de carvalho.

Incluído na denominada gama “clássica” da vinícola, Schoenheitz Pinot Noir destaca-se por sua sutileza e elegância, mostrando a pureza das uvas alsacianas. Um vinho que, assim como a história da família Schoenheitz, é forjado com o tempo, a paciência e um profundo respeito pela natureza.

 

2023

Schoenheitz Pinot Noir 2023 apresenta-se com uma atraente cor vermelho cereja brilhante e reflexos granada. No nariz, destaca-se pela sua intensidade, oferecendo aromas frescos e delicados de pequenos frutos vermelhos, especialmente kirsch. Na boca, revela uma bela presença com muita fruta, onde os taninos suaves proporcionam uma sensação de suavidade e equilíbrio. Seu perfil é fluido, tornando-o um vinho leve e agradável, ideal para desfrutar em qualquer ocasião.                        



 

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