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Decántalo
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Biodinâmico
Natural
Sclavos Zakynthino Orange

Sclavos Zakynthino Orange

Um delicioso vinho branco tânico de nível avançado
Biodinâmico
Natural
Sclavos Zakynthino Orange
75 cl
2024
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Ilhas Jônicas
Zona de produção Ilhas Jônicas
P.G.I. Slopes of Aenos
Denominação de origem P.G.I. Slopes of Aenos
Sclavos
Adega Sclavos
100% Zakynthino
Varietais 100% Zakynthino
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSclavos Zakynthino Orange 2024

Orange wine Amadurecido em concreto Biodinâmico e Natural.

Sclavos Zakynthino Orange 2024 revela uma paleta vibrante de aromas e sabores que cativam desde o primeiro encontro. Sua cor âmbar, típica dos vinhos orange, convida a mergulhar em uma experiência singular. No nariz, destacam-se as notas de flores do campo, como a camomila, juntamente com sutis toques de nozes torradas e leves notas especiadas, reminiscentes de pimenta e cravo. No paladar, é delicado e equilibrado, com uma frescura que se funde a um elegante amargor final. Ideal para aqueles que desejam explorar além dos vinhos tradicionais, oferece uma combinação maravilhosa de complexidade e frescor natural que se revela inesquecível.

Estilo Sclavos Zakynthino Orange
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Enchidos, Sushi, Pratos apimentados

Sobre Sclavos Zakynthino Orange

Saboroso, potente e irrepetível. Sclavos Zakynthino Orange é um vinho que não te deixará indiferente. Nós sabemos disso, e por isso te avisamos.

Sclavos Zakynthino Orange é um orange wine assinado por Evriviadis Sklavos, uma das maiores referências do vinho grego, pioneiro tanto no cultivo de variedades autóctones, como na abordagem biodinâmica que aplica nas suas elaborações. Para ser mais exato, em 1990, quando quase nenhum viticultor grego pensava nesta agricultura respeitosa, Evriviadis Sklavos iniciou a conversão dos seus vinhedos. Da mesma forma fez com as variedades autóctones, às quais devolveu o protagonismo, conseguindo vinhos que voltaram a colocar o nome da Grécia no mapa vinícola.

No caso de Sclavos Zakynthino Orange, a essência chega diretamente da zakynthino, variedade original da ilha de Zakhyntos que conseguiu saltar de uma ilha para outra, tornando-se uma das uvas mais cultivadas nas Ilhas Gregas. No caso de Sclavos Zakynthino Orange, os cachos crescem no sul de Cefalonia, concretamente em Elios, onde se encontra a P.G.I. Slopes of Aenos. Aqui, onde há diferentes pendentes e inclinações, as videiras crescem sobre solos franco-argilosos, com uma orientação sudoeste (o que facilita bastante a maturação das uvas). Inquestionável também a influência marítima, cujas brisas suavizam as temperaturas e evitam os fortes contrastes térmicos. Desta forma, as bagas podem desenvolver-se lentamente, sem sobressaltos nem fatores que alterem o seu desenvolvimento, conseguindo um perfeito equilíbrio entre os seus ácidos e açúcares. No entanto, a verdadeira magia de Sclavos Zakynthino Orange encontra-se na sua elaboração, onde o mosto macera um longo tempo com as suas peles e engaços. Concretamente, para ser mais exato, este contato ocorre durante a maior parte do processo, já que até mesmo a fermentação - de forma espontânea e a partir de leveduras autóctones - será realizada com as peles. Tudo isso ocorrerá em ovos de concreto, de 1.700 litros, onde também terá lugar a maturação e a fermentação malolática durante aproximadamente um ano.

Sclavos Zakynthino Orange, que é engarrafado sem filtrar nem clarificar, não é apto para todos os paladares, pois trata-se de um vinho com caráter, para aqueles bebedores já experientes e iniciados no mundo das peles e dos vinhos tânicos.

2024

Sclavos Zakynthino Orange 2024 revela uma paleta vibrante de aromas e sabores que cativam desde o primeiro encontro. Sua cor âmbar, típica dos vinhos orange, convida a mergulhar em uma experiência singular. No nariz, destacam-se as notas de flores do campo, como a camomila, juntamente com sutis toques de nozes torradas e leves notas especiadas, reminiscentes de pimenta e cravo. No paladar, é delicado e equilibrado, com uma frescura que se funde a um elegante amargor final. Ideal para aqueles que desejam explorar além dos vinhos tradicionais, oferece uma combinação maravilhosa de complexidade e frescor natural que se revela inesquecível.
2021

Sclavos Zakynthino Orange 2021 é um vinho com um perfil límpido e bem delineado. De corpo leve e com uma intensidade aromática moderada, no nariz destacam-se notas de frutas cítricas como laranja e toranja, acompanhadas por um subtil toque de pêssego. Na boca é fresco e equilibrado, com uma acidez agradável que realça os seus sabores frutados. Ideal para quem procura um vinho diferente e fácil de apreciar.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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