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Decántalo
Sei Solo

Sei Solo

Fruta e madeira em perfeita harmonia e elegância
Sei Solo
75 cl
2023
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Sei Solo
Adega Sei Solo
Contém sulfitos
100% Tinto Fino
Varietais 100% Tinto Fino
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSei Solo 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 21 meses em barrica.

Estilo Sei Solo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Legumes, Carnes vermelhas

Sobre Sei Solo

Sei Solo é um vinho tinto da D.O. Ribera del Duero elaborado por Javier Zaccagnini. Este vinho é um monovarietal de tempranillo.

As uvas que dão origem ao Sei Solo provêm de 6,33 hectares de vinhas antigas, com idades entre 60 e 90 anos, situadas na localidade de La Horra. Nestas vinhas, a viticultura praticada é integrada, respeitando sempre o meio ambiente.

A vindima é realizada manualmente e em caixas de pequena capacidade, para que as uvas não se rompam e percam a frescura durante o percurso do campo até à adega. As uvas do Sei Solo são desengaçadas e depois maceradas a frio. Posteriormente, são transferidas para depósitos de aço inoxidável de diferentes capacidades onde fermentam separadamente. Após a fermentação alcoólica, Sei Solo é trasfegado para barricas de carvalho francês, onde realizará a maloláctica. Finalmente, e antes de ser engarrafado, Sei Solo envelhece durante 21 meses em barricas de 600 litros.

Sei Solo é o resultado do projeto mais pessoal de Javier Zaccagnini: ex-presidente do Conselho Regulador Ribera del Duero e cofundador da Aalto. O nome do vinho é uma homenagem a uma das obras preferidas do proprietário da adega: "Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato", de Johann Sebastian Bach.

2022 Sei Solo 2022 é um vinho de caráter que evoca emoções profundas. Ao aproximá-lo do nariz, emergem aromas intensos de nobres amoras frescas entrelaçadas com especiarias delicadas e uma sutil memória de madeira fina. No paladar, revela-se com grande corpo, apresentando uma textura calcária que envolve o paladar com seu caráter elegante e persistente. A estrutura de taninos refinados confere uma firmeza quase tangível, mas bem integrada, oferecendo uma sensação aveludada e poderosa ao mesmo tempo. A safra de 2022 promete uma expressão muito concentrada, tornando-o altamente recomendável para aqueles que apreciam a profundidade e complexidade em um vinho.
2019

Sei Solo 2019 é um vinho tinto maduro com aromas de frutas negras, notas especiadas e reminiscências tostadas e de baunilha. Na boca é longo, fino e redondo. Um vinho de corpo médio com taninos sedosos e um final agradável e persistente.

2015 Sei Solo 2015 é um vinho tinto intenso, equilibrado e elegante. Safra excelente que nos revela todo o caráter da variedade e do terroir. De aroma potente, fruta vermelha madura com marcadas notas tostadas e lembranças especiadas. Na boca é volumoso, carnudo e muito prolongado.
2013 Intenso e prolongado, elegante e equilibrado.

Vermelho cereja com reflexos arroxeados.

Matizes frutados e nuances de madeira.
2022
97 Peñín
96 Suckling
2021
97 Suckling
2020
95 Peñín
2015
94 Parker
2022

Falstaff - 96 puntos

Vinous - 95 puntos

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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