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Decántalo
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Ecológico
Selva Capuzza Lugana Menasasso

Selva Capuzza Lugana Menasasso

Uma aposta inovadora pela tradição
Ecológico
Selva Capuzza Lugana Menasasso
75 cl
2020
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Lombardia
Zona de produção Lombardia
DOC Lugana
Denominação de origem DOC Lugana
Selva Capuzza
Adega Selva Capuzza
Contém sulfitos
100% Trebbiano di Lugana
Varietais 100% Trebbiano di Lugana
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSelva Capuzza Lugana Menasasso 2020

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Ecológico.

Estilo Selva Capuzza Lugana Menasasso
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Massas, Peixe branco, Carnes vermelhas

Sobre Selva Capuzza Lugana Menasasso

As novas gerações dentro de uma empresa familiar são responsáveis por apoiar as novas tendências, impor desafios e incentivar a inovação. Em linhas gerais, demonstram que é possível mudar e assumir novos riscos com vistas ao futuro. No caso de Luca Formentini, quarta geração da vinícola familiar Selva Capuzza, seu principal objetivo, desde que assumiu a empresa nos anos noventa, tem sido valorizar as três Denominações de Origem Controladas mais importantes do lado de Brescia do lago de Garda, na Lombardia (Itália). Sob as denominações de Lugana, San Martino della Battaglia e Riviera del Garda Classico, aposta-se nas variedades autóctones e na agricultura ecológica que refletem o território tal como ele é. Um verdadeiro exemplo de conservação histórica, cultural e ambiental, que permite oferecer vinhos únicos com identidade própria.

No caso de Selva Capuzza Lugana Menasasso, trata-se de um vinho branco proveniente da zona vitivinícola do lago de Garda, especificamente na localidade de Menasasso. Um vinho elaborado com uva turbiana, também chamada de trebbiano di Lugana, que é cultivada através de práticas orgânicas e biológicas. Uma vez que a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida manualmente em caixas de 20 kg e transportada rapidamente para a vinícola. Lá, o vinho é desengaçado e prensado suavemente e, o mosto obtido, inicia uma fermentação com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Depois, o vinho permanece um mínimo de 12 meses entre aço inoxidável e barrica.

Como resultado, obtém-se Selva Capuzza Lugana Menasasso, uma inovadora aposta pela tradição. Um retorno às origens em busca da identidade de um território com grande visão de futuro.

2017

Selva Capuzza Lugana Menasasso 2017 é um vinho branco cremoso com delicados aromas de flores frescas, fruta amarela madura e ervas aromáticas. Na boca é untuoso, refrescante e suave. Um vinho com uma mineralidade envolvente, um paladar amplo e bem equilibrado e um final persistente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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