Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Selvadolce Rebosso

Selvadolce Rebosso

Autenticidade em estado puro
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Selvadolce Rebosso
75 cl
2023
redeemConsiga 0,51 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Ligúria
Zona de produção Ligúria
IGP Terrazze Imperiese
Denominação de origem IGP Terrazze Imperiese
Tenuta Selvadolce
Adega Tenuta Selvadolce
100% Vermentino
Varietais 100% Vermentino
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSelvadolce Rebosso 2023

Vinho branco Amadurecido em concreto Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano. 20 meses em concreto.

Selvadolce Rebosso 2023 exibe um perfil subtilmente maduro e moderadamente aromático. No nariz, sobressaem as frutas brancas como a pera e a maçã, acompanhadas de notas cítricas de limão e toranja, que se entrelaçam com nuances do matagal mediterrânico. Percebe-se também um ligeiro toque iodado que confere frescor. Na boca, a sua textura cremosa realça a frescura do vermentino, oferecendo um sabor equilibrado e agradável que convida a continuar apreciando-o.                         


 

Estilo Selvadolce Rebosso
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Queijos curados, Mariscos, Peixe branco

Sobre Selvadolce Rebosso

Existem aqueles que apreciam vinhos elaborados com técnicas modernas e precisas, e aqueles que preferem o autêntico, o que se conecta diretamente com a terra. Os vinhos de mínima intervenção não precisam agradar a todos, mas se alguma vez ouviste que os vinhos naturais são simplesmente mostos abandonados à própria sorte, carregados de defeitos que se justificam, temos que te dizer que isso não é assim. Os vinhos naturais de qualidade são muito mais que um método. São o reflexo de uma filosofia de respeito pelo meio ambiente, o terroir e a matéria-prima. Conseguir produzi-los não é fácil: requer um profundo conhecimento do vinhedo, um controle quase obsessivo sobre os processos naturais e, acima de tudo, a humildade de reconhecer que o papel do produtor é guiar, não impor. É um trabalho constante de observar, escutar e deixar que a natureza faça o seu papel.

Aris Blancardi é um exemplo disso. Veterinário de formação, chegou ao mundo da biodinâmica quase por acaso quando assumiu a gestão da propriedade familiar Selvadolce, na costa da Ligúria (Itália). Rapidamente compreendeu que a chave estava em acompanhar a natureza sem interferir. Tendo em mente que "O mais difícil é fazer o fácil", o fácil, neste caso, significa permitir que as uvas, o solo, o sol e o vento contem sua própria história sem necessidade de aditivos ou correções.

Selvadolce Rebosso é uma prova dessa magia. Este vinho branco elaborado com a variedade vermentino expressa de forma pura e honesta o caráter do terroir da Ligúria. Sua fermentação em aço lhe confere frescor, enquanto os 20 meses de repouso em depósitos de cimento lhe conferem equilíbrio e profundidade. Finalmente, é engarrafado sem clarificação ou filtração, permitindo que cada gole carregue consigo a essência mais autêntica da terra de onde provém.

O resultado não é apenas um vinho da IGP Terrazze Imperiese, é uma experiência. É o sabor do sol, do vento e do trabalho respeitoso com a natureza. Selvadolce Rebosso é um convite a redescobrir o essencial, a desfrutar de um vinho que não pretende ser perfeito, mas verdadeiro.
 

2023

Selvadolce Rebosso 2023 exibe um perfil subtilmente maduro e moderadamente aromático. No nariz, sobressaem as frutas brancas como a pera e a maçã, acompanhadas de notas cítricas de limão e toranja, que se entrelaçam com nuances do matagal mediterrânico. Percebe-se também um ligeiro toque iodado que confere frescor. Na boca, a sua textura cremosa realça a frescura do vermentino, oferecendo um sabor equilibrado e agradável que convida a continuar apreciando-o.                         


 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

25,60 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.