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Decántalo
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Pago de Otazu

Pago de Otazu

Vinho de Pago ao estilo de château francês
Pago de Otazu
75 cl
2023
93 Parker
93 Peñín
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Navarra
Zona de produção Navarra
V.P. Pago de Otazu
Denominação de origem V.P. Pago de Otazu
Otazu
Adega Otazu
Contém sulfitos
35% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 31% Tempranillo
Varietais 35% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 31% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPago de Otazu 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 18 meses em barrica de carvalho francês de Allier.

Pago de Otazu 2023 deslumbra com sua vibrante cor vermelho cereja picota, capturando o olhar com seu brilho e alta intensidade. No nariz, revela sua complexidade através de um harmonioso jogo entre notas de groselhas e amoras silvestres, que se misturam com elegantes toques tostados e especiados. Na boca, oferece uma entrada suave e um desenvolvimento aveludado, desdobrando uma frescura equilibrada que se prolonga com persistência. Esta safra destaca-se particularmente por sua complexidade e equilíbrio, características que proporcionam uma experiência memorável para aqueles que buscam descobrir uma expressão refinada e cativante de um vinho tinto de Navarra.

Estilo Pago de Otazu
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Pago de Otazu

Pago de Otazu é um vinho tinto da D.O. Pago de Otazu elaborado pela adega Otazu.

Esta adega está localizada em Etxauri, entre a Serra do Perdão e a Serra de Etxauri (Pamplona). Desde 2009, os seus vinhos têm o privilégio de serem reconhecidos como "Vinos de Pago", uma categoria que distingue projetos singulares e de qualidade.

Pago de Otazu é produzido a partir das variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. As uvas provêm de 115 ha de vinhedo próprio plantado em solo pedregoso e argiloso.

A vindima é realizada manualmente durante a noite em pequenas cestas de 15 kg.

Para a sua elaboração, as uvas maceram a frio durante um mínimo de uma semana. Após uma vinificação tradicional, o vinho passa por um estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho francês Allier e 18 meses em garrafa.

2023

Pago de Otazu 2023 deslumbra com sua vibrante cor vermelho cereja picota, capturando o olhar com seu brilho e alta intensidade. No nariz, revela sua complexidade através de um harmonioso jogo entre notas de groselhas e amoras silvestres, que se misturam com elegantes toques tostados e especiados. Na boca, oferece uma entrada suave e um desenvolvimento aveludado, desdobrando uma frescura equilibrada que se prolonga com persistência. Esta safra destaca-se particularmente por sua complexidade e equilíbrio, características que proporcionam uma experiência memorável para aqueles que buscam descobrir uma expressão refinada e cativante de um vinho tinto de Navarra.
2021

Pago de Otazu 2021 exibe um encanto sutil com sua paleta de aromas frutados, onde se destacam as frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas. Sua frescura é evidente, complementada por uma intrigante intensidade e um toque de notas minerais e especiarias delicadas. Ao degustar, revela sua complexidade e um percurso longo no paladar, mostrando uma madeira bem integrada que não ofusca sua amabilidade. Elegante e concentrado, este vinho tinto envolve com sua personalidade distintiva.
2019

Pago de Otazu 2019 é um tinto saboroso. No nariz é intenso e fresco, com notas de frutas negras. Na boca é complexo e agradável, com toques especiados e minerais. Fresco e balsâmico.
2015 Pago de Otazu 2015 é um vinho tinto amadurecido com aromas intensos de frutos vermelhos, notas especiadas, toques de ervas aromáticas e sutis tostados. Na boca, revela um caráter frutado, com uma acidez integrada e taninos finos. Um vinho de corpo médio, de textura aveludada e final especiado.
2008 Entrada agradável e envolvente. Passagem sedosa com reminiscências de fruta preta madura e um suave dulçor. Taninos maduros e integrados com excelente acidez. Final prolongado.

Vermelho cereja com reflexos rubi. Límpido e brilhante.

Expressão aromática fresca onde predomina a fruta preta e as notas tostadas e balsâmicas. Fino fundo mineral.
2006 Na boca, destaca-se por ser afável e extremamente complexo. Ataque suave, passagem sedosa e muito saborosa. A fruta e a madeira aparecem equilibradas e perfeitamente integradas. Acidez pronunciada, porém agradável. Bom final que deixa sensações especiadas junto a um sutil amargor. Um vinho elegante e sério.

Cor cereja intensa com reflexos violáceos. Muito brilhante e com boa lágrima.

Aromas intensos e complexos dominados pela fruta madura, quase compota, que surge acompanhada de notas florais de lilás e uma ampla gama de especiarias. Aos poucos, surgem leves notas de couro, sutis tostados e balsâmicos sobre um fundo mineral marcante.
2023
93 Peñín
93 Parker
2022
94 Peñín
93 Parker
2021
91 Parker
2020
92 Parker
2018
92 Peñín
91 Parker
2016
92 Suckling
2009
91 Peñín
2006
93 Peñín

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