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Decántalo
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Séptima Gran Reserva

Séptima Gran Reserva

Um abraço caloroso que transcende as estações
Séptima Gran Reserva
75 cl
2023
92 Suckling
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Detalhes
14.90%
Álcool 14.90%
Cuyo
Zona de produção Cuyo
Mendoza
Denominação de origem Mendoza
Séptima
Adega Séptima
Contém sulfitos
Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat
Varietais Cabernet Sauvignon, Malbec, Tannat
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSéptima Gran Reserva 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 18 meses em barrica.

Séptima Gran Reserva 2023 é um vinho tinto que, no nariz, revela-se com frutas vermelhas maduras, como ameixa, e notas de geleia de morango, permitindo que, gradualmente, surjam nuances mais frescas e condimentadas que remetem a hortelã suave, noz-moscada e pimenta. No paladar, apresenta-se com amplitude e presença, desdobrando uma estrutura envolvente onde a fruta se integra com uma especiaria elegante. Os taninos são agradáveis, polidos, e a acidez sustenta o conjunto com equilíbrio, conferindo um percurso firme, mas fluido. O final é prolongado, com uma complexidade que persiste um pouco além do necessário, como aquelas conversas que não se deseja encerrar.
Estilo Séptima Gran Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Pratos condimentados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Séptima Gran Reserva

O que tem a montanha que faz com que o vinho não tenha pressa?
 
Em Mendoza (Argentina), aos pés dos Andes, a paisagem não é mero pano de fundo: é essência. Na Bodega Séptima, o vinho nasce em Agrelo, entre vinhedos que contemplam uma cordilheira que condiciona tudo sem necessidade de se impor. Ali, a experiência europeia de Raventós Codorníu que acompanha a casa mistura-se com uma maneira argentina de entender o vinho mais direta, mais aberta, mais ligada à terra e ao tempo. Tudo é pensado para que o resultado não seja imediato, mas coerente.
 
A vinícola trabalha com uma ideia simples, porém exigente: produzir vinhos que estejam à altura do seu entorno e da safra. Sem atalhos. Sem ruído. Apenas vinha, altitude e paciência. E esse enfoque transparece em cada decisão, desde o vinhedo até o blend final, como se o vinho fosse se escrevendo a partir do que a montanha permite.
 
Séptima Gran Reserva é um vinho tinto que nasce de diversas altitudes e parcelas de Mendoza, onde a emblemática malbec convive com cabernet sauvignon e tannat em um blend que não busca chamar atenção, mas fazer sentido. Na taça, é profundo, com fruta madura e um fundo especiado que remete a terra seca e ar frio. Tem estrutura, mas não pesa; tem presença, mas não invade. É daqueles tintos que parecem feitos para climas onde o agasalho faz parte do plano.
 
Séptima Gran Reserva funciona muito bem porque não pede explicação, apenas mesa. Uma refeição longa, algo ao fogo, pessoas ao redor e a sensação de que o vinho não entende de estações. Apenas está onde você quer que esteja.
 
2023
Séptima Gran Reserva 2023 é um vinho tinto que, no nariz, revela-se com frutas vermelhas maduras, como ameixa, e notas de geleia de morango, permitindo que, gradualmente, surjam nuances mais frescas e condimentadas que remetem a hortelã suave, noz-moscada e pimenta. No paladar, apresenta-se com amplitude e presença, desdobrando uma estrutura envolvente onde a fruta se integra com uma especiaria elegante. Os taninos são agradáveis, polidos, e a acidez sustenta o conjunto com equilíbrio, conferindo um percurso firme, mas fluido. O final é prolongado, com uma complexidade que persiste um pouco além do necessário, como aquelas conversas que não se deseja encerrar.
2023
92 Suckling

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