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Ecológico
Vegano
Natural
Sextant Maranges Pinot Noir

Sextant Maranges Pinot Noir

Um pinot noir fluido e frutado da Borgonha
Ecológico
Vegano
Natural
Sextant Maranges Pinot Noir
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Maranges
Denominação de origem AOC Maranges
Sextant
Adega Sextant
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSextant Maranges Pinot Noir 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano.

Harmonização
Arrozes, Carnes vermelhas

Sobre Sextant Maranges Pinot Noir

Sextant Maranges Pinot Noir é um vinho tinto natural monovarietal de pinot noir produzido pela vinícola Sextant na Borgonha, França.

Todas as uvas utilizadas na produção dos vinhos da vinícola Sextant provêm de parcelas cultivadas sem aplicação de herbicidas ou produtos químicos e são colhidas em caixas de pequena capacidade.

Para a elaboração do vinho Sextant Maranges Pinot Noir, utilizam-se 80% de cachos inteiros que passam por uma maceração de 15 dias com a aplicação de apenas duas ou três pigeages, pressão exercida sobre as peles que cobrem o líquido para que permaneçam em contato contínuo com o mosto que fermenta sob suas leveduras autóctones em barricas de carvalho usadas, com idades entre 5 e 10 anos. O vinho resultante passa por um envelhecimento de 12 meses no mesmo tipo de barricas.

Julien Altaber nasceu em L'Auvergne, mas cresceu na Borgonha e, vivendo no centro de Mâconnais, era esperado que escolhesse a viticultura como profissão. Após diversas estágios e trabalhos como enólogo em diferentes casas produtoras, em 2002 chegou a Saint-Aubin para participar da vindima da vinícola de Dominique Derain, com quem recupera suas raízes campesinas e descobre a agricultura biodinâmica e os vinhos naturais.

Assim, em 2007, cria seu projeto Sextant, onde, sob toda essa interessante filosofia, elabora vinhos honestos com uvas de alta qualidade.

2017 Sextant Maranges Pinot Noir 2017 é um vinho tinto fluido que no nariz oferece aromas de morangos e framboesas acompanhados por notas especiadas. A sua passagem pela boca é fresca e seca, onde se expressam taninos maduros e persistentes. É um vinho tinto saboroso, de final longo e elegante.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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