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Decántalo
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Sin Palabras

Sin Palabras

Um Albariño fresco e mineral
Sin Palabras
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Adegas Castro Brey
Adega Adegas Castro Brey
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSin Palabras 2025

Vinho branco Jovem.

Estilo Sin Palabras
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Risotos, Pratos apimentados, Mariscos, Peixe branco

Sobre Sin Palabras

Sin Palabras é um vinho branco da D.O. Rías Baixas elaborado pela Adegas Castrobrey. Trata-se de um monovarietal de Albariño.
 

A uva de Sin Palabras provém de vinhas antigas com mais de 75 anos. Estas situam-se em 12 hectares da zona mais elevada da propriedade, onde o solo é pouco profundo e de base granítica.

A colheita é realizada manualmente, com uma seleção minuciosa dos cachos. Um segundo processo de seleção é efetuado também na adega.

Para o processo de elaboração, Sin Palabras é trabalhado através de técnicas avançadas de criomaceração e de fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.

Sin Palabras passa por um processo de fermentação. Finalmente, é realizado um engarrafamento tardio para que aflorem todos os seus matizes.

Adegas Castrobrey é uma vinícola familiar fundada em 1983. Hoje, é a terceira geração que está à frente do negócio.

Localizada a cerca de 20 quilômetros de Santiago de Compostela, beneficia-se do clima da zona interior da Galícia para a elaboração dos seus vinhos.

2023

Sin Palabras 2023 é um vinho branco que encanta com sua frescura e leveza. Ao aproximar o nariz da taça, revelam-se aromas de maçã verde e cítricos, entrelaçados com sutis notas de flores brancas. Na boca, seu caráter jovem resplandece com uma acidez vibrante e um final límpido que convida a mais um gole. Ideal para quem procura um vinho refrescante e de fácil degustação.
2014 Equilibrado e saboroso, é frutado. De boa acidez e final longo e persistente.

Cor amarelo-palha limpa e bonita.

Intenso e fino. Apresenta aromas de damasco e toques florais. Agradável fundo herbáceo.
2013 Na boca, revela-se extremamente equilibrado, saboroso e frutado. Apresenta uma acidez perfeitamente integrada. Final prolongado e persistente.

Cor amarelo palha. Límpido e brilhante.

No nariz, mostra-se intenso e elegante. Proeminência dos aromas de damasco e pêssego, acompanhados por notas florais. Agradável fundo herbáceo.
2012 Acidez muito equilibrada, proporcionando grande vivacidade. Frutado, saboroso, de comprimento médio.

Amarelo palha límpido e brilhante

Aromas frescos, notas florais, fruta branca (damasco) com nuances cítricas.
2011 Na boca, revela-se frutado, saboroso e extremamente fresco. Boa entrada, com volume, seguida de um percurso elegante, sedoso e untuoso, que acentua ainda mais as notas cítricas. Magnífica acidez, muito bem integrada. Final de notável comprimento e persistência. Excelente relação qualidade-preço.

Bela cor amarelo-palha pálido com ligeiros reflexos dourados. Límpido e muito brilhante.

Apresenta um nariz limpa, intensa e bem definida com um marcado caráter varietal. Aromas frescos, notas florais, fruta branca de caroço madura, matizes cítricos e tropicais, agradáveis herbáceos e leves balsâmicos de fundo.
2010 Boa entrada, com um longo percurso muito saboroso e muito fresco graças às frutas suculentas, aos herbáceos e a uma acidez viva. Textura sedosa. Boa estrutura e equilibrado. Final longo e persistente.

Pálida cor amarela palha, muito limpa e brilhante. Cristalina.

Intenso e muito agradável. Sobre um delicado fundo herbáceo, as frutas brancas e muito frescas aparecem entremeadas com fruta amarela de caroço e bons cítricos.
2009 Muito saboroso e elegante, este vino blanco de las Rías Baixas apresenta uma passagem suave, extremamente fresca, untuosa, encorpada, frutada, mas com notas herbáceas e uma acidez excelente que lhe confere grande frescor. Final longo e persistente, com toques salinos e amargos.

Amarelo palha pálido com reflexos esverdeados. Límpido e muito brilhante. Glicérico.

Nariz muito atraente, com intensa fruta de caroço acompanhada de toques cítricos e um fundo herbáceo imenso. Uma vez aberto, percebe-se um toque floral sutil e elegante.
2016
90 Peñín
2015
92 Peñín
2013
92 Peñín
2011
92 Peñín
90 Parker
2009
91 Peñín
2010

2011 International Wine Challenge London-Medalla de Bronce

2011 Premios Excelencia 21 (AGC)-94 puntos

2011 Guía Vivir el Vino 365 vinos - 89/100
2009

2011 International Wine Challenge Londres-Medalla de Bronce

2011 Guía Repsol-92 puntos

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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